Спагетти с баклажанами и орешками кешью
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3822 раз
Спагетти с кусочками баклажана, зеленым песто и орешками.
Ингредиенты
- Спагетти 250 гр.
- Баклажан 1 шт.
- Зеленое песто 3-4 ст.л.
- Орешки кешью Горсть
- Зеленые оливки 6-8 шт.
- Оливковое масло 2-3 ст.л.
- Соль По вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Паста спагетти
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Баклажан нарезать на кубики, посолить и оставить на 30 мин. чтобы выделился сок.
Отварить до полной готовности спагетти.
Шаг 2 из 5
Оливки и затем орешки порубить ножом.
Шаг 3 из 5
На сковороде на оливковом масле поджарить отжатые от лишнее жидкости баклажаны,
добавить зеленое песто, рубленные оливки и орешки.
Шаг 4 из 5
Перемешать отваренные спагетти и овощную смесь.
Готово!
Перед подачей хорошо подогреть и по желанию посыпать сыром.
Приятного аппетита !
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо ! Очень вкусно !