Ленивая а-ля пицца на сковороде

Все продукты берутся "на глаз" в зависимости от размера сковороды или различных вкусовых пристрастий и предпочтений (я дала примерные пропорци).
Булка режется на небольшие квадратики и обжаривается на хорошо разогретой сковороде с небольшим количеством масла.

Сверху добавляется порезанное мясо (у меня запеченное куринное филе). И накрывается крышкой.

Взбить яйца с солью, перцем, специями (у меня прованские травы).
Залить яйцами булку с мясом. Оставит подходить под крышкой на среднем огне. Яйца должны связать булку и мясо.

Сверху нанести "сеточку" из кетчупа. Еще вкуснее, если вместо кетчупа, положить кружочки помидор. Но у меня сын помидоры не ест (хотя кетчуп употребляет), так что я делаю без них.
Все слегка потомить под крышкой (если добавляете помидоры, то минуты 4-5, кетчуп - меньше).

Засыпать все натертым на мелкой терке сыром.

Дождаться пока сыр расплавится.

Приятного аппетита!!!