Добавить или исключить ингредиенты

Пицца с ветчиной и помидорами (без томатного соуса)

31-10-2015, 17:24 Понравился 0 поварам Просмотрен 5604 раз

nnoir(4.46)

1236 рецептов

31-10-2015, 17:24

Средняя оценка рецепта

5.00

1 голос

Домашняя пицца это очень вкусное блюдо. Часть людей предпочитает тонкое тесто для пицца, а часть любит толстое, сдобное. Я отношу себя к первым.Тонкое тесто более нежное, легче переносится организмом.

Ингредиенты

Ветчина 300 гр
Сыр твердый 200 гр
Сливочное масло 50 гр
Специи по вкусу
Сахар 1 ст. л
Соль 1 ч. ложка
Мука 450 гр
Молоко 280 мл
Дрожжи сухие 1 ч. л
Помидор 3 шт
Масло растительное 6 ст. л

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Итальянская
Основной ингредиент:Ветчина
Тип блюда:Ужин

Приготовлениеболее 1 часа

Шаг 1 из 4

В миске разведите дрожжи в теплом молоке. К дрожжам добавьте сахар и соль. Дайте постоять 20 минут. Теперь просейте муку. Замесите тесто. Влейте растительное масло и снова замесите.

Фото приготовление рецепта: Пицца с ветчиной и помидорами (без томатного соуса) шаг №1

Шаг 2 из 4

Получим вот такой комочек теста. Затяните миску пленкой и дайте постоять около часа в теплом месте.

Фото приготовление рецепта: Пицца с ветчиной и помидорами (без томатного соуса) шаг №2

Шаг 3 из 4

Разделите тесто на 4 части. Каждую часть раскатайте в круг. Удобнее работать сразу на бумаге для выпечки. Такой корж для пиццы легче переносить на противень.
На тесто выложите помидоры, нарезанную ветчину, натертый сыр. Все распределите равномерно. Теперь сливочное масло нарезать на мелкие кусочки и поверх сыра выложить несколько кусочков сливочного масла на каждую пиццу. Посыпьте пиццу специями к пицце.