Классическая пицца не делается с луком. Чаще всего классическая пицца состоит из теста и начинки из : томатного соуса, томатов, моцареллы, сыра, мясных и колбасных изделий, оливок или маслин, грибов. На постсоветском пространстве пицца приобрела новые краски и в состав начинки стали добавлять горошек, кукурузу, репчатый и красный лук. Иногда даже делают сладкую пиццу с фруктовой начинкой.
Работать с тестом будем на бумаге для выпечки. Выложите на лист бумаги для выпечки тесто для пиццы. Скалкой, раскатайте его в пласт, тонко.
Шаг 2 из 6
Можно придать пицце круглый вид или оставить как есть. На тесто нанесите томатный соус. Напоминаю, что соус должен быть без уксуса в своем составе. Это важно, ибо уксус дает томатному соусу гореть при запекании. Сверху на соус выложите нарезанный репчатый лук. В идеале если этот лук будет красным, но я такого не нашла.
Шаг 3 из 6
Мясо отварной индейки нарезаем и выкладываем сверху.
Шаг 4 из 6
Нарезаем колбасу. Выкладываем сверху.
Шаг 5 из 6
Трем на терку два вида сыра. У меня была Моцарелла и твердый сыр типа Российский.
Готово!
В разогретой духовке до 180 градусов выпекаем пиццу 15 минут. Готовую пицуу посыпать зеленью, и нарезав, подать к столу.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Тория