Пицца с двумя сырами на тесте с картофельным пюре
- Картофельное пюре 2 ст.лож.
- Кефир 2 ст.лож.
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Мука 4 ст.лож.
- Соль щепотка
- Дрожжи сухие 0,5 чай.ло
- Сыр твердый 50 гр.
- Сыр бри 50 гр.
- Ветчина 6 ломтиков
- Соус острый 1 чай.лож.
- Кетчуп 1 ст.лож.
- Базилик по вкусу
- Итальянские травы по вкусу
- Помидор 1-2 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Картофельное пюре
- Тип блюда:Ужин
Картофельное пюре у меня с зеленью. Смешать пюре с дрожжами, кефиром или кислым молоком, оливковым маслом и высыпать ложки три муки. Замешиваем тесто, подсыпая муку. Муки может пойти меньше или больше. Нужно что бы готовое тесто не прилипало к рукам.
Тесто накрыть пленкой и оставить на минут 30. Я поставила в холодильник на ночь.
И вот оно выросло в холоде.
Потом тесто раскатать на смазанном маслом столе. И при помощи скалки.
Перенести на противень. тесто смазать оливковым маслом, что бы начинка не пропитала тесто. Смазать острым соусом и кетчупом.
На терку натереть твердый сыр и разложить листья базилика.
Теперь разложить ветчину.
Помидор и сыр бри, посыпать итальянскими травами.
Выпекать при температуре 220 градусов минут 15. Готовую пиццу посыпать листьями базилика.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
тамара агапитова
lorik26