Вареники с соленым творогом и укропом

В миску добавить муку, соль, яйцо и растительное масло и хорошо перемешать.

Добавить кипяток и быстро перемешать ложкой,чтоб не сварилось яйцо.

Затем замесить тесто на столе припыленом мукой. Дать тесту остыть 15-20 минут.

Раскатать тесто толщиной 2 мм и выдавить стаканом кружочки.

В творог добавить мелко нарезанный укроп и соль по вкусу и хорошо перемешать.

Ложим на середину каждого кружочка начинку.

Хорошо залипить края придавая форму вареника.

В кипящую и подсоленную воду ложим вареники и доводим до кипения , как всплывут вареники варить 5 минут.

Готовые вареники достать шумовкой.

Добавить сливочное масло по вкусу.

Приятного аппетита!