Пицца с сосисками, ветчиной и колбасой
- Мука 430 г
- Вода 150 мл
- Дрожжи сухие быстродействующие 1,5 ч. л.
- Сахар 3 ч. л.
- Соль 2 щеп.
- Масло растительное 4 ст. л.
- Сметана 170 г
- Колбаса копченая 80 г
- Ветчина 80 г
- Сосиски полукопченые 7-8 шт.
- Сыр твердый 120 г
- Маслины 8 шт.
- Томатная паста 40 г
- Помидор 1 шт.
- Майонез для украш.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Мука
- Тип блюда:Ужин
Для приготовления пиццы приготовьте продукты уксазанные в списке.
Тесто дрожжевое, мы замешивали в хлебопечке. Если вручную, тогда приготовьте опару из тёпллой воды,сахара и дрожжей. Когда она поднимется, а затем начнёт оседать и *морщиться*, она готова. Добавьте оставшиеся продукты и замесите мягкое тесто. Дайте ему увеличиться в 2-3 раза, а затем приступите к приготовлению пиццы.
Маслины нарезаем колечками.
Помидоры нарезаем кружочками. Мясные изделия, мы нарезали ещё в магазине.
Тесто тонко раскатываем.
В центр теста уложите тарелку и отметьте её контур.
По краю выложите кусочки сосисок. Наша ошибка. Мы слишком близко выложили сосиски. Расстояние между ними, должно быть 1 саниметр.
Вокруг сосисок подверните тесто.
Между сосисками, делайте ножом разрезы, а сосиски выворачивайте разрезом вверх.
Центр пиццы смажьте томатной пастой.
Сверху выложите ветчину и колбасу.
Сверху выкладываем кружочки помидоров и маслин.
Посыпаем натёртым твёрдым сыром. По сыру наносим сеточку из майонеза.
Тесто смазываем яйцом. Отправляем в заранее разогретую духовку. Температура 180* 30-35 минут.
Пицца готова!
Так она выглядит в разрезе. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Evangelina
lakshmi
