Пицца с колбасой каперсами и помидорами
- Дрожжи живые 15 г
- Сахар 1 ст. л.
- Вода 120 мл.
- Мука пшеничная 2 стакана
- Масло подсолнечное 30 мл.
- Соль щепотка
- Соус томатный 50 мл.
- Помидор 1 шт.
- Колбаса 50 г
- Зелень по вкусу
- Каперсы 1 ч. л.
- Сыр твердый 50 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Дрожжи живые
- Тип блюда:Ужин
Готовим дрожжевое тесто. В миску кладем живые дрожжи и сахар, заливаем теплой водой и оставляем на 15 минут.
Когда дрожжи вспенились, добавляем муку, соль и растительное масло. Замешиваем тесто и оставляем его в миске под полотенцем на час. Миску ставим в теплое место, чтобы тесто лучше поднялось. Подробнее о приготовлении дрожжевого теста для пиццы смотрите тут. https://vpuzo.com/vypechka/pizza/42144-testo-dlya-piccy-na-drozhzhah.html
Готовое тесто разделяем пополам. Данного количества теста хватит на 2 средние пиццы. Комок теста раскатываем тонко и кладем на противень покрытый пекарской бумагой.
Тесто смазываем томатным соусом.
Сверху кладем порезанный помидор и колбасу.
Добавляем каперсы и немного шпината. Зелень по вкусу, если нравится, добавляйте.
Сыр трем на крупную терку и посыпаем сверху. Отправляем пиццу в разогретую духовку. Готовим при температуре 200 градусов, примерно 7 минут.
Пицца с колбасой каперсами и помидорами готова, приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Лидия
Senata
mnat
