Тесто для пиццы на дрожжах
Понравился 1 повару
Просмотрен 3679 раз
Пицца приготовлена на тонком дрожжевом тесте многим придется по вкусу. Тесто для домашней пиццы готовить несложно, но, понадобится время, чтобы живые дрожжи сыграли и подошли. Такое тесто легко вымешивать и, затем, рассказывать. Можно сделать пиццу большого размера, так как тесто послушное и с им легко работать. После выпекания получается вкусная хрустящая корочка.
Ингредиенты
- Дрожжи живые 10 г
- Сахар 1 ч. л.
- Вода 150 мл.
- Мука пшеничная 2,5 стак.
- Масло оливковое 2-3 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Дрожжи живые
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Подготовим живые дрожжи, сахар и воду. Воду разогреем до температуры 33-36 градусов.
Шаг 2 из 6
В миске соединяем дрожжи с сахаром и заливаем водой, перемешиваем и оставляем на 15 мину.
Шаг 3 из 6
Далее, добавляем оливковое масло и стакан муки. Все перемешиваем.
Шаг 4 из 6
Муку подсыпаем порциями и замешиваем тесто. Уходит, 2 или 2,5 стакана муки. Готовое тесто тщательно вымешиваем, затем собираем в комок и оставляем в миске под полотенцем. Миску ставим на час в теплое место.
Шаг 5 из 6
Через час тесто увеличивалось втрое и готово для приготовления пиццы.
Готово!
Разделяем тесто на части и раскатываем тонко. Выбирайте любые наполнители и готовьте вкусную домашнюю пиццу.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
хорошее тесто !!!!!!!
11 декабря 2016 08:06
Ответить
Спасибо, проверено многократно.
13 декабря 2016 16:44
Ответить
Пицца Кальцоне
Закрытая пицца с сочной мясной начинкой в тонком тесте. ...
29.12.2012, 03:04
Julcha
Пицца с грибами, колбасой и сыром
Пицца с грибами, колбасой и сыром. Для приготовления этой пиццы я и ...
23.11.2019, 14:05
ihajse
Пицца с грибами и редисом
Пицца с жареными грибами - шампиньон, мясом копченой курицы, редисом ...
24.04.2017, 15:04
lorik26
Пицца мясное ассорти с маринованным луком
Пицца мясное ассорти с маринованным луком. Мой муж очень любит домаш ...
27.02.2020, 14:41
ihajse
Пицца мясная с говяжьим копченым языком
Рецептов приготовления пиццы, а также вариаций на тему существует ог ...
05.12.2018, 11:23
Marina30
Пицца с сосисками и помидорами
Предлагаю приготовить пиццу из заранее замороженного теста, рецепт к ...
31.12.2019, 16:55
Pearl
Пицца с маринованными огурцами, сосисками и луком
Предлагаю еще один рецепт приготовления пиццы из множества других: с ...
06.01.2017, 15:16
Zoya7
Пицца с морепродуктами
Вкусная пицца с "начинкой" из морского коктейля, помидоров и сыра. Т ...
28.01.2017, 00:00
OdryParker
Овощная пицца с колбаской
Для поклонников овощей рецепт очень вкусной пиццы с любимыми овощами ...
27.10.2014, 14:37
Zaha
Пицца «Тоскана» (Pizza Toscana)
Необычный вкус этой пиццы откроет для вас разнообразный мир начинок ...
27.04.2014, 04:03
МарияС