Пицца а-ля "Маргарита"
Понравился 0 поварам
Просмотрен 599 раз
Пицца а-ля "Маргарита". Почему а-ля, потому, что соус здесь не классический, но тоже очень вкусный. Из этого количества теста выйдет две-три пиццы. Неиспользованное тесто можно долго хранить в морозилке.
Ингредиенты
- Вам понадобится
- География блюдаИтальянская
- Основной ингредиентМука
- Тип блюдаУжин
- Мука 2 стакана
- Вода 2/3 стакан
- Соль щепотка
- Дрожжи сухие 0,5 чай.ло
- Масло оливковое 4 ст.лож.
- Кетчуп 2 ст.лож.
- Сыр мягкий 2 ст.лож.
- Чеснок 1 шт.
- Сыр моцарелла 1 шарик
- Помидор 1 шт.
- Итальянские травы по вкусу
- Базилик по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Приготовить тесто для пиццы из муки, воды, дрожжей, соли, оливкового масла.
Шаг 2 из 8
Замесить тесто и оставить на столе, накрыв полотенцем.
Шаг 3 из 8
Минут через 30, форму присыпать манной крупой и разложить раскатанное тесто. Смазать оливковым маслом.
Шаг 4 из 8
Для соуса я смешала мягкий сыр с чесноком на терку и домашним кетчупом.
Шаг 5 из 8
Соус мазать пиццу, разбросать листья базилика - лучше зеленые.
Шаг 6 из 8
Разложить тонкие ломтики сыра моцарелла и томата. Посыпать итальянскими травами.
Шаг 7 из 8
Отправить в разогретую духовку до 230 гр. и выпекать минут 15.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
...