Пицца на кабачковой основе
- Кабачок 600 г
- Яйцо куриное 3-4 шт.
- Мука 80г
- Крупа манная 80 г
- Сыр твердый 100 г
- Соль по вкусу
- Колбаса копченая 150 г
- Помидор 4 шт
- Перец черный по вкусу
- Маслины 1 ст. л.
- Сливочное масло 1 ст. л.
- Маслины 8 шт.
- Разрыхлитель теста 0,5 ч. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Кабачок
- Тип блюда:Ужин
Для приготовления кабачковой пиццы понадобятся кабачки, мука, манная крупа, яйца, разрыхлитель теста, соль, колбаса полукопчёная, перец чёрный молотый, помидоры.
Кабачки натираем на крупной тёрке (если кабачки молодые, то можно косточки не удалять и натирать вместе с кожицей), солим и отставляем в сторону на пол часа. За это время кабачки пустят сок. Сливаем сок, он нам не понадобится.
К кабачковой массе добавляем манную крупу, муку, яйца, соль, разрыхлитель теста, перец чёрный молотый. Тщательно перемешиваем.
Форму смазываем сливочным маслом. Приготовленное кабачковое тесто выливаем в форму. Выкладываем на него колбасу.
А также выкладываем кружочки помидоров и маслин. Посыпаем натёртым на крупной тёрке сыром.
Выпекаем кабачковую пиццу в заранее разогретой духовке при температуре 180-190 градусов в течении 20 минут. Если кромочка зарумянилась - пицца готова.
Пицца готова, приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Murali
Nadin 05
Evangelina
ihajse