Пицца на пивном тесте
- Пиво светлое 1 стак.
- Мука 2,5 стак.
- Масло растительное 2 ч.л.
- Сахар 1 ч. л.
- Соль щепотка
- Томатная паста 1,5 ст. л.
- Ветчина 100 г
- Колбаса 80 г
- Помидор 1 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Базилик 1 веточка
- Сыр голландский 170 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Пиво светлое
- Тип блюда:Обед
Для приготовления теста, нам понадобятся продукты указанные в списке.
Муку нужно обязательно просеять.
Из заданных продуктов замешиваем тесто. Ставим его в тёплое место, прикрываем плёнкой. Через 40 минут тесто обминаем и оставляем для повторного брожения.
Поднявшееся тесто мягкое и податливое. Нам достаточно было растянуть его на противне.
Томатную пасту разводим водичкой и смазываем нею тесто.
На тесто выкладываем ветчину, колбасу, помидор нарезанный на дольки и перец. порезанный на кусочки. Листочки мелко нарезаем и посыпаем ними пиццу.
Сыр натираем и посыпаем ним пиццу.
Выпекаем в заранее разогретой духовке 215*, 10 минут.
Остужаем и нарезаем на порционные куски.
Пицца готова, приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно