Белая пицца с бужениной и луком-порей
Понравился 1 повару
Просмотрен 203 раз
Белая пицца с бужениной, картофельным пюре, помидором и луком-порей. Эта пицца "белая" так как здесь томатный соус для пиццы заменен на мягкий сливочный сыр. Очень вкусная пицца. тесто можно приготовить и на воде.
Ингредиенты
- Вам понадобится
- География блюдаИтальянская
- Основной ингредиентТесто для пиццы
- Тип блюдаПолдник
- Тесто для пиццы по вкусу
- Мука 150 гр.
- Кефир 100 мг.
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Соль щепотка
- Дрожжи сухие 0,5 чай.ло
- Сыр мягкий 3 ст лож.
- Буженина 4 ломтика
- Лук-порей 1 см.
- Помидор 0,5 шт.
- Картофельное пюре 8 чай.лож.
- Перец черный по вкусу
- Сыр твердый по вкусу
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 8
Приготовить тесто для пиццы из муки, кислого молока, оливкового масла, соль, дрожжи.
Шаг 2 из 8
Замесить тесто, накрыть полотенцем и дать отдохнуть 30 минут. теперь тесто обмять.
Шаг 3 из 8
Раскатать в тонкий пласт, смазать мягким сыром, разложить тонкие ломтики буженины.
Шаг 4 из 8
Тонко нарезать лук-порей, мелким кубиком помидор. Разбросать картофельное пюре чай.ложкой. Поперчить.
Шаг 5 из 8
Густо посыпать сыром.
Шаг 6 из 8
Запекать при температуре 220 гр. минут 10-15.
Шаг 7 из 8
Сразу нарезать и подавать в теплом виде.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Грибная пицца получается неординарной с козьим сыром! Можно выбра ...