Пицца с курицей
- Филе куриное (отварное) 150 гр.
- Мука пшеничная 200 гр.
- Вода 100 мл.
- Дрожжи сухие быстродействующие 1 ч.л.
- Масло оливковое 20 гр.
- Соль 1/3 ч.л.
- Сахар 1/3 ч.л.
- Помидор (без кожицы) 200 гр.
- Масло растительное 1 ст.л.
- Чеснок 1 зуб.
- Итальянские травы по вкусу
- Петрушка по вкусу
- Базилик по вкусу
- Перец болгарский 1/2 шт.
- Помидор 1 шт.
- Сыр моцарелла 100 гр.
- Вам понадобится:
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Филе куриное (отварное)
- Тип блюда:Ужин
Сначала приготовим тесто для пиццы. Смешать теплую воду с солью, сахаром и дрожжами. Добавить оливковое масло.
Добавить муку. Замесить тесто. Замешивать его 10 минут, чтобы стало эластичным.
Тесто накрыть полотенцем и оставить на 30 минут.
Теперь займёмся томатным соусом. Измельчить блендером помидоры очищенные от кожицы.
На растительном масле обжарить чеснок со всех сторон. Чтобы он отдал свой аромат маслу. После обжарки чеснок выбрасываем.
Затем в сковороду, где жарился чеснок добавляем измельчённые помидоры и итальянские травы. Солим и перчим по вкусу. Потушить минут 5, чтобы соус уварился.
Форму для запекания смазать растительным маслом. Тесто распределить по форме. Смазать соусом и отправить в разогретую духовку до 250 С на 5-10 минут.
Нарезать куриное филе (заранее сваринное), перец болгарский, помидор и зелень.
Достаем основу для пиццы с духовки. Выкладываем зелень, мясо, перец. Сверху посыпать натертым сыром и выложить помидор. Выпекать 5-10 минут при 250 С.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Rikki