Сдобная булка-улитка с кусочками фруктов
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5383 раз
Пирог из сдобного теста в виде улитки, в завитках которой прячутся ломтики груши и персика.
Ингредиенты
- Тесто: теплое молоко 200 мл.
- Сахар 50 гр.
- Соль 0,5 ч.л.
- Сливочное масло 30 гр.
- Живые дрожжи 20 гр.
- Мука пшеничная 300-350 гр.
- Груша 1 шт.
- Персики 2 шт.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10
В теплом молоке развести дрожжи и добавить сахар.
Всыпать немного муки и оставить подойти.
Шаг 2 из 10
Затем добавить растопленное сливочное масло и соль.
Шаг 3 из 10
Всыпая муку замесить тесто. Уложить в мисочку , накрыть пищевой пленкой и оставить на 1- 1,5 часа подходить.
Шаг 4 из 10
-
Шаг 5 из 10
Грушу и персики нарезать тонко.
Шаг 6 из 10
Тесто раскатать в жгуты.
Шаг 7 из 10
Улитку выкладывать от центра. Между витками кладем ломтики фруктов.
Шаг 8 из 10
Готовую намазать растительным маслом и посыпать сахаром.
Оставить подойти.
Шаг 9 из 10
Выпекать при 190С 25-30 мин.
Готово!
Вкусного чаепития !
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Надюша, спасибо !