Кисельный пирог под «облаками»
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3632 раз
Предлагаю вашему вниманию простой в приготовлении но вкусный и нежный пирог из слоеного теста с киселем. Это прекрасный способ утилизации киселя, хотя его вкус стоит того, чтобы приготовить кисель специально. Аромат ягод и воздушная шапка из белков придают этому пирогу свою интересность и вкус.
Ингредиенты
- Кисель 0,5 л.
- Белок яичный 2 шт.
- Тесто слоеное 250 гр.
- Ягоды 100 гр.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
На фото нужные продукты. Кисель у меня уже готовый, густой из ягод. Тесто нужно достать заранее, что бы оно оттаяло.
Шаг 2 из 9
Включаем духовку на разогрев до 200 градусов. Тесто распределяем в форму для выпечки, делая бортики.
Поставить в разогретую духовку минут на 15-20. Корж слегка охладить. (духовку не выключать)
Шаг 3 из 9
Белки взбиваем в устойчивую пену, можно добавить пару капель лимонного сока.
Шаг 4 из 9
На тесто выкладываем свежие ягоды (у меня малина).
Шаг 5 из 9
На ягоды выкладываем густой кисель.
Шаг 6 из 9
Сверху все это покрываем взбитыми белками.
Шаг 7 из 9
Выпекаем 15-20 минут, следите что бы вверх не сгорел. Охладить пирог.
Шаг 8 из 9
При подаче украшаем свежими ягодами.
Готово!
Вот такой он в разрезе, нежный, ароматный и очень вкусный.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Красота!!!
17 июня 2015 21:55
Ответить
как же красиво, Надюша!
17 июня 2015 19:37
Ответить
Равиоли с овечьим сыром и свеклой
Яркие и вкусные равиоли с начинкой из сыра и отварной свеклы.Норма н ...
12.11.2013, 18:58
Татьяна Маражо
Творожная запеканка на кукурузной крупе с яблоками
Творожные запеканки готовлю часто, это очень вкусная выпечка. Иногда ...
02.11.2015, 11:52
mnat
Кококсово-лимонный кекс с коньячной вишней
Очень вкусный кекс с тончайшими ароматами, который стОит печь, особе ...
11.06.2012, 19:33
barska
Сладкое пирожное "Аля картошка" из бананом и кунжутом
Представляю вашему вниманию очень вкусные так полюбившиеся нам с дет ...
13.07.2016, 20:45
ihajse
Мраморный кекс - пятиминутка
Очень люблю этот рецепт: 5 минут смешиваются миксером продукты и чер ...
17.05.2014, 17:31
barska
Пирог с творогом и смородиной в мультиварке
Пирог с творогом и смородиной в мультиварке получается необычайно не ...
16.07.2017, 17:28
Елена Калинина
Блины с фаршем из свинины
Масленица прошла, но так как я готовлю блины очень часто и с разными ...
23.03.2016, 18:21
ihajse
Рыбный кекс
Вкусный закусочный кекс с рисово-рыбной прослойкой. Замечательно под ...
09.03.2012, 19:31
LesKra
Омлет в стиле пиццы
Отличный вариант закуски, что-то среднее между омлетом и пиццей. Под ...
18.05.2018, 19:37
Тория
Закусочный хлеб на пиве с копченой ветчиной и луком
Бездрожжевой закусочный хлеб с двумя сортами муки на пиве, с копчен ...
27.03.2015, 23:32
Татьяна Маражо