Вход

Тарт с кабачками

Понравился 2 поварам Просмотрен 2012 раз
фото рецепта: Тарт с кабачками
(4.67)
330 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Хочу предложить овощной тарт. Вкусный, сытный с использованием кукурузной муки.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 14

Смешиваем кукурузную и пшеничную муку с солью и сливочным маслом до состояния крошки.

Фото приготовление рецепта: Тарт с кабачками шаг №1
Шаг 2 из 14

Добавляем яйцо, натёртый на мелкой тёрке сыр,4-5 ст л воды. Замешиваем тесто.

Фото приготовление рецепта: Тарт с кабачками шаг №2
Шаг 3 из 14

Собираем его в шар, накрываем пищевой плёнкой и помещаем в холодильник на 30 минут

Фото приготовление рецепта: Тарт с кабачками шаг №3
Шаг 4 из 14

Кабачок режем брусочками,

Фото приготовление рецепта: Тарт с кабачками шаг №4
Шаг 5 из 14

очищенный лук - кубиками.

Фото приготовление рецепта: Тарт с кабачками шаг №5
Шаг 6 из 14

Чеснок измельчаем.

Фото приготовление рецепта: Тарт с кабачками шаг №6
Шаг 7 из 14

В сковороду наливаем растительное масло и выкладываем овощи. Тушим не забывая помешивать.

Фото приготовление рецепта: Тарт с кабачками шаг №7
Шаг 8 из 14

Кожицу помидоров надрезаем крест на крест. Сами помидоры погружаем на 5 секунд в кипящую воду, потом обдаём холодной водой. Снимаем кожицу. Очищенные помидоры режем кубиками.

Фото приготовление рецепта: Тарт с кабачками шаг №8
Шаг 9 из 14

Добавляем к овощам и тушим минут 10 всё вместе. Овощи остужаем.

Фото приготовление рецепта: Тарт с кабачками шаг №9
Шаг 10 из 14

Форму диаметром 24-26 см смазываем маслом. Выкладываем тесто, равномерно распределяем его по форме и формуем бортики. Сверху кладём бумагу для выпечки с грузом (фасоль, горох, рис, гречка). Помещаем в духовку при 180 градусах примерно на 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Тарт с кабачками шаг №10
Шаг 11 из 14

Натираем на тёрке колбасный сыр

Фото приготовление рецепта: Тарт с кабачками шаг №11
Шаг 12 из 14

Взбиваем яйца с солью. В яйцца добавляем сыр и перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Тарт с кабачками шаг №12
Шаг 13 из 14

На тесто выкладываем овощи.Заливаем сырно-яичной смесью и ставим в духовку минут на 35-40 (запекаем до золотистой корочки).

Фото приготовление рецепта: Тарт с кабачками шаг №13
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Тарт с кабачками шаг №14
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 5
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо за такую вкуснятищу!!!!!
5 июля 2012 21:46
Интересно, тарт понравился, а рейтинг реецепта "-2". belay
29 июня 2012 12:09
Зоя, Марина, спасибо!
25 июня 2012 18:34
Классненький рецепт!=)) fellow
25 июня 2012 16:11
Это очень вкусно!
25 июня 2012 16:03
Похожие рецепты по ингредиентам