Бюджетный закусочный пирог
Понравился 2 поварам
Просмотрен 3341 раз
![фото рецепта: Бюджетный закусочный пирог](/uploads/picture/800/0/2016-02/1454713212_1.jpg)
Этот великолепный несладкий дрожжевой пирог в виде булочек можно готовить с любой бюджетной начинкой. Я часто использую не очень сочное мясо петуха после варки бульона.
Спасибо за рецепт Тоне sibir77
Спасибо за рецепт Тоне sibir77
Ингредиенты
- Мука 600 г
- Сахар 2 ст.л.
- Соль 1 ч.л.
- Дрожжи живые 0,5 шт.
- Молоко 300 мл
- Яйцо куриное 1 шт
- Масло растительное 3 ст.л.
- Куриное мясо 400 г
- Лук репчатый 4-5 шт
- Соль
- Перец белый
- Паприка
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 12
Муку просеять, добавить сахар, соль, перемешать
![Фото приготовление рецепта: Бюджетный закусочный пирог шаг №1](/uploads/picture/800/0//2016-02/1454712078_f1.jpg)
Шаг 2 из 12
В теплое молоко (воду) добавить дрожжи, немного муки и сахара, подождать, пока забродит
![Фото приготовление рецепта: Бюджетный закусочный пирог шаг №2](/uploads/picture/800/0//2016-02/1454711998_f2.jpg)
Шаг 3 из 12
Додавить жидкие составляющие в муку, добавить яйцо, масло,
![Фото приготовление рецепта: Бюджетный закусочный пирог шаг №3](/uploads/picture/800/0//2016-02/1454712026_f3.jpg)
Шаг 4 из 12
замесить мягкое тесто
![Фото приготовление рецепта: Бюджетный закусочный пирог шаг №4](/uploads/picture/800/0//2016-02/1454712040_f4.jpg)
Шаг 5 из 12
оставить на расстойку на 1,5-2 часа
![Фото приготовление рецепта: Бюджетный закусочный пирог шаг №5](/uploads/picture/800/0//2016-02/1454712048_f5.jpg)
Шаг 6 из 12
Начинка: обжарить лук
![Фото приготовление рецепта: Бюджетный закусочный пирог шаг №6](/uploads/picture/800/0//2016-02/1454712012_f6.jpg)
Шаг 7 из 12
Перемолоть отварное мясо вместе с обжареным луком, приправить солью, перцем, паприкой
![Фото приготовление рецепта: Бюджетный закусочный пирог шаг №7](/uploads/picture/800/0//2016-02/1454712019_f7.jpg)
Шаг 8 из 12
Тесто поднялось, обмять его
![Фото приготовление рецепта: Бюджетный закусочный пирог шаг №8](/uploads/picture/800/0//2016-02/1454712059_f8.jpg)
Шаг 9 из 12
Разделить на небольшие кусочки, распластать в лепешку, выложить по середине начинку, защепить с 4х сторон к центру
![Фото приготовление рецепта: Бюджетный закусочный пирог шаг №9](/uploads/picture/800/0//2016-02/1454713000_f9.jpg)
Шаг 10 из 12
Противень смазать малом, застелить бумарой для выпечки, выложить булочки- заготовки
![Фото приготовление рецепта: Бюджетный закусочный пирог шаг №10](/uploads/picture/800/0//2016-02/1454712960_f10.jpg)
Шаг 11 из 12
Смазать яйцом
![Фото приготовление рецепта: Бюджетный закусочный пирог шаг №11](/uploads/picture/800/0//2016-02/1454713036_f11.jpg)
Готово!
Запекать в разогретой до 180* духовке ок.30-40 мин., до румяности.
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Бюджетный закусочный пирог шаг №12](/uploads/picture/800/0//2016-02/1454713142_1.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
На здоровье!
7 февраля 2016 01:44
Ответить
Нравится!
Спасибо!
![smile](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/smile.gif)
6 февраля 2016 22:22
Ответить
Открытый пирог с цукини и копченой курицей
Открытытй пирог с цукини и кусочками копченого куриного мяса. Вкусн ...
16.03.2014, 19:40
Татьяна Маражо
Слоеное тесто
Слоеное тесто. Это французский способ приготовления слоеного теста, ...
26.08.2017, 11:27
lorik26
Пирог из хлебного теста
Это еще один вариант сладкой выпечки из хлебного теста. Если в давни ...
09.10.2014, 16:50
Татьяна Маражо
Пирог со шпинатом и куриным мясом
Открытый пирог с кусочками куриного филе , шпинатом и легким аромат ...
17.11.2013, 16:54
Татьяна Маражо
Пирожки с вишней из теста на кипятке, запеченые
Из сдобного дрожжевого теста на кипятке я испекла партию пирожков с ...
12.08.2016, 20:10
barska
Торт с орехами
Торт с орехами. такой вкусный торт можно приготовить на любой праздн ...
30.12.2016, 15:51
lorik26
Открытый пирог с фаршированными перцами
Фаршированные половинки сладкого перца, приготовленные в виде пирога ...
02.11.2013, 03:00
Татьяна Маражо
" Аля равиоли " с мясом и базиликом
" Аля равиоли " с мясом и базиликом . Хочу поделиться с вами домашни ...
09.07.2017, 12:45
ihajse
Дрожжевая лепешка с яблоками и корицей
Это именно тот вариан , когда от дрожжевого теста остался небольшой ...
11.02.2013, 01:02
Татьяна Маражо
Пирожки с капустой на сдобном тесте
Пирожки с капустой, луком-порей и яйцом на сдобном тесте. тесто можн ...
09.02.2018, 18:14
lorik26