Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Бюджетный закусочный пирог

    Понравился 2 поварам Просмотрен 3539 раз
    фото рецепта: Бюджетный закусочный пирог
    (4.45)
    1413 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Этот великолепный несладкий дрожжевой пирог в виде булочек можно готовить с любой бюджетной начинкой. Я часто использую не очень сочное мясо петуха после варки бульона.
    Спасибо за рецепт Тоне sibir77
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Мука
    • Тип блюда:Обед
    Приготовлениеболее 1 часа
    Шаг 1 из 12

    Муку просеять, добавить сахар, соль, перемешать

    Фото приготовление рецепта: Бюджетный закусочный пирог шаг №1
    Шаг 2 из 12

    В теплое молоко (воду) добавить дрожжи, немного муки и сахара, подождать, пока забродит

    Фото приготовление рецепта: Бюджетный закусочный пирог шаг №2
    Шаг 3 из 12

    Додавить жидкие составляющие в муку, добавить яйцо, масло,

    Фото приготовление рецепта: Бюджетный закусочный пирог шаг №3
    Шаг 4 из 12

    замесить мягкое тесто

    Фото приготовление рецепта: Бюджетный закусочный пирог шаг №4
    Шаг 5 из 12

    оставить на расстойку на 1,5-2 часа

    Фото приготовление рецепта: Бюджетный закусочный пирог шаг №5
    Шаг 6 из 12

    Начинка: обжарить лук

    Фото приготовление рецепта: Бюджетный закусочный пирог шаг №6
    Шаг 7 из 12

    Перемолоть отварное мясо вместе с обжареным луком, приправить солью, перцем, паприкой

    Фото приготовление рецепта: Бюджетный закусочный пирог шаг №7
    Шаг 8 из 12

    Тесто поднялось, обмять его

    Фото приготовление рецепта: Бюджетный закусочный пирог шаг №8
    Шаг 9 из 12

    Разделить на небольшие кусочки, распластать в лепешку, выложить по середине начинку, защепить с 4х сторон к центру

    Фото приготовление рецепта: Бюджетный закусочный пирог шаг №9
    Шаг 10 из 12

    Противень смазать малом, застелить бумарой для выпечки, выложить булочки- заготовки

    Фото приготовление рецепта: Бюджетный закусочный пирог шаг №10
    Шаг 11 из 12

    Смазать яйцом

    Фото приготовление рецепта: Бюджетный закусочный пирог шаг №11
    Готово!

    Запекать в разогретой до 180* духовке ок.30-40 мин., до румяности.

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Бюджетный закусочный пирог шаг №12
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    barska
    На здоровье!
    7 февраля 2016 01:44
    Ответить
    Вьюга
    Нравится! smile Спасибо!
    6 февраля 2016 22:22
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам