Вход

Басбуса с кешью

Понравился 0 поварам Просмотрен 253 раз
фото рецепта: Басбуса с кешью
(5.00)
223 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Предлагаю приготовить и попробовать интересный пирог из арабской кухни под названием басбуса. Он получается нежным и рассыпчатым, а немного влажную консистенцию ему придаёт пропитка сиропом из мёда или сахара.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентМука
  • Тип блюдаОбед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5

Подготовить всё необходимое для приготовления пирога. У меня была простокваша, но её можно заменить кефиром или йогуртом без добавок. Орехи можно использовать разные ( например, миндаль, грецкие и другие). У меня были орехи кешью.

Фото приготовление рецепта: Басбуса с кешью шаг №1
Шаг 2 из 5

Смешать все сухие составляющие (мук, манку, кокосовую стружку, сахар, разрыхлитель, ванилин), влить подсолнечное масло без запаха, простоквашу и взбитое вилкой яйцо.

Фото приготовление рецепта: Басбуса с кешью шаг №2
Шаг 3 из 5

Хорошо вымешать тесто средней густоты. Форму для выпечки смазать сливочным маслом и вылить в неё полученное тесто. Встряхнуть её для равномерного распределения теста. Сверху украсить орехами.

Фото приготовление рецепта: Басбуса с кешью шаг №3
Шаг 4 из 5

Печь в духовке на температуре 180°C в течение ≈30 минут ( будет зависеть от размера формы, чем толще слой теста, тем дольше время выпечки). Готовность можно проверить деревянной зубочисткой (она должна быть сухой после «протыкания» ею пирога).

Для сиропа нужно довести до кипения воду, добавить сок лимона ( 1/3 лимона). А когда немного остынет добавить мёд.

После полного остывания пирога и сиропа, пирог нужно нарезать квадратами или ромбами и равномерно залить сиропом.

Фото приготовление рецепта: Басбуса с кешью шаг №4
Готово!

И можно пробовать.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Басбуса с кешью шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
ТОП 10 рецептов