Вход

Яблочный тарт татен

Понравился 0 поварам Просмотрен 2045 раз
фото рецепта: Яблочный тарт татен
(4.26)
5995 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Яблочный тарт татен — вид французского яблочного пирога "наизнанку", в котором яблоки поджариваются в масле и сахаре перед выпеканием пирога. Простой и очень вкусный десерт.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 9

Слоеное тесто раскатать в тонкий пласт толщиной 0,3-0,5 см.

Фото приготовление рецепта: Яблочный тарт татен шаг №1
Шаг 2 из 9

Вырезать кружки диаметра формы в которой будем готовить десерт.

Фото приготовление рецепта: Яблочный тарт татен шаг №2
Шаг 3 из 9

Отправить пока в холодильник.

Фото приготовление рецепта: Яблочный тарт татен шаг №3
Шаг 4 из 9

Растопить сливочное масло с сахаром и корицей. Варить до коричневого цвета или чуть светлее.

Фото приготовление рецепта: Яблочный тарт татен шаг №4
Шаг 5 из 9

Разрезать яблоки пополам, убрать внутреннюю часть и выложить срезов в карамель. Готовить до мягкости, пусть яблоки останутся чуть сырые. В конце приготовления высыпать алычу без косточек и готовить несколько секунд.

Фото приготовление рецепта: Яблочный тарт татен шаг №5
Шаг 6 из 9

Формочки смазать маслом, разложить яблоки и алычу, залить карамель.

Фото приготовление рецепта: Яблочный тарт татен шаг №6
Шаг 7 из 9

Накрыть кружками теста и отправить в духовку.

Фото приготовление рецепта: Яблочный тарт татен шаг №7
Шаг 8 из 9

При температуре 220 гр. на 25 минут.

Фото приготовление рецепта: Яблочный тарт татен шаг №8
Готово!

Готовый десерт подать с мороженым или посыпать соленым сыром.

Фото приготовление рецепта: Яблочный тарт татен шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Без сомнений это очень вкусно! love
31 августа 2017 19:22
Похожие рецепты по ингредиентам