Добавить или исключить ингредиенты

Тонкий тертый пирог с виноградным джемом и орехами

28-09-2017, 00:02 Понравился 0 поварам Просмотрен 6155 раз

mnat(4.56)

2027 рецептов

28-09-2017, 00:02

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Пирог приготовлен на основе песочного теста. Выпечка получается нежной, джем и орехи наполняют вкусом. Для пирога выбираем густой джем, желательно с кислинкой.

Ингредиенты

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Яйцо куриное
Тип блюда:Обед

Приготовление30-60 минут

Шаг 1 из 8

Яйца и сахар отправляем в миску и взбиваем.

Фото приготовление рецепта: Тонкий тертый пирог с виноградным джемом и орехами шаг №1

Шаг 2 из 8

Добавляем сливочное масло, ставим на водяную баню и перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Тонкий тертый пирог с виноградным джемом и орехами шаг №2

Шаг 3 из 8

Как только масло растаяло. насыпаем муку, разрыхлитель и замешиваем тесто.

Фото приготовление рецепта: Тонкий тертый пирог с виноградным джемом и орехами шаг №3

Шаг 4 из 8

Разделяем тесто на 2 части. Маленький кусок теста заворачиваем в пищевую пленку и кладем в морозильную камеру минут на 15-20.

Фото приготовление рецепта: Тонкий тертый пирог с виноградным джемом и орехами шаг №4

Шаг 5 из 8

Большой кусок раскатываем тонким слоем на бумаге для выпечки и перекладываем вместе с бумагой на противень.

Фото приготовление рецепта: Тонкий тертый пирог с виноградным джемом и орехами шаг №5

Шаг 6 из 8

Тесто смазываем виноградным джемом. Свержу посыпаем колотыми грецкими орехами.

Фото приготовление рецепта: Тонкий тертый пирог с виноградным джемом и орехами шаг №6

Шаг 7 из 8

Маленький кусок теста достаем из морозилки и трем на терку. Кусочки теста пусть сразу падают на пирог. Выпекаем минут 12-15 при температуре 180-190 градусов.