Тарт Татен с яблоком и вишневой карамелью
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2118 раз
![фото рецепта: Тарт Татен с яблоком и вишневой карамелью](/uploads/picture/800/0/2020-05/1589899214_016.jpg)
Яблочный пирог - Тарт Татен. Это открытый пирог перевертыш французской кухни. Буду готовить пирог из готового слоенного теста и вишневой карамелью и яблоком. Если у вас нет вишневого сока, приготовьте его сами, как в моем случае.
Ингредиенты
- Тесто дрожжевое слоеное 150 г
- Сахар 3 ст лож.
- Сок вишневый 100 мл.
- Яблоко 2 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Тесто дрожжевое слоеное
- Тип блюда:Полдник
Приготовление1 ч. 10 мин.
Шаг 1 из 10
Для начала нужно приготовить вишневый карамель. Вишню залейте водой, доведите до кипения и варите минут пять на малом огне.
![Фото приготовление рецепта: Тарт Татен с яблоком и вишневой карамелью шаг №1](/uploads/picture/800/0//2020-05/1589897935_094.jpg)
Шаг 2 из 10
В сковороду всыпьте сахар и процедите вишневый отвар.
![Фото приготовление рецепта: Тарт Татен с яблоком и вишневой карамелью шаг №2](/uploads/picture/800/0//2020-05/1589897974_100.jpg)
Шаг 3 из 10
Доведите до кипения и варите до густоты.
![Фото приготовление рецепта: Тарт Татен с яблоком и вишневой карамелью шаг №3](/uploads/picture/800/0//2020-05/1589897994_104.jpg)
Шаг 4 из 10
Карамель перелейте в форму для запекания.
![Фото приготовление рецепта: Тарт Татен с яблоком и вишневой карамелью шаг №4](/uploads/picture/800/0//2020-05/1589898040_106.jpg)
Шаг 5 из 10
Яблоки нарежьте тонкими ломтиками и разложите на карамель.
![Фото приготовление рецепта: Тарт Татен с яблоком и вишневой карамелью шаг №5](/uploads/picture/800/0//2020-05/1589898040_119.jpg)
Шаг 6 из 10
Слоеное тесто чуть раскатайте скалкой.
![Фото приготовление рецепта: Тарт Татен с яблоком и вишневой карамелью шаг №6](/uploads/picture/800/0//2020-05/1589898028_120.jpg)
Шаг 7 из 10
Перенесите на форму и заверните края внутрь.
![Фото приготовление рецепта: Тарт Татен с яблоком и вишневой карамелью шаг №7](/uploads/picture/800/0//2020-05/1589898063_123.jpg)
Шаг 8 из 10
Нагрейте духовку до 180 гр. и выпекайте минут 40 до румяной корочки.
![Фото приготовление рецепта: Тарт Татен с яблоком и вишневой карамелью шаг №8](/uploads/picture/800/0//2020-05/1589898097_155.jpg)
Шаг 9 из 10
Переверните пирог на блюло и подавайте.
![Фото приготовление рецепта: Тарт Татен с яблоком и вишневой карамелью шаг №9](/uploads/picture/800/0//2020-05/1589898698_158.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Тарт Татен с яблоком и вишневой карамелью шаг №10](/uploads/picture/800/0//2020-05/1589898807_018.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет