Добавить или исключить ингредиенты

Постная медовая коврижка

5-12-2018, 17:53 Понравился 1 повару Просмотрен 2905 раз

Тория(4.58)

2256 рецептов

5-12-2018, 17:53

Средняя оценка рецепта

5.00

1 голос

В процессе приготовления вы увидите, что тесто жидкое, не пугайтесь и не добавляйте муки, коврижка будет очень вкусной и мягкой. Обилие орехов, мед, какао и корица сделает его вкус просто неповторимым, обязательно попробуйте испечь по моему рецепту. Время выпекания регулируйте самостоятельно, в зависимости от возможностей вашей духовки. Проверяйте лучиной, если она выходит сухой, значит коврижка готова. Буду рада фотоотчетам и вашим отзывам! Удачи!

Ингредиенты

Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Мука пшеничная
Тип блюда:Завтрак

Приготовление1 ч. 0 мин.

Шаг 1 из 7

Продукты.

Фото приготовление рецепта: Постная медовая коврижка шаг №1

Шаг 2 из 7

В кастрюле соедините воду, мед, сахар и растительное масло. Прогрейте массу до 60 градусов, периодически перемешивайте, чтобы сахар растворился и мед, если он не жидкий.

Фото приготовление рецепта: Постная медовая коврижка шаг №2

Шаг 3 из 7

В мисочке соедините муку с разрыхлителем, какао-порошком, корицей. Хорошо перемешайте сухой ложкой.

Фото приготовление рецепта: Постная медовая коврижка шаг №3

Шаг 4 из 7

Измельчите грецкие орехи. Соедините жидкую и сухую смеси, перемешайте, в процессе добавьте орехи. Тесто получается не крутым, а больше жидковатым. Муку больше, чем указано в рецепте добавлять не нужно, чтобы коврижка получилась мягкой и воздушной.

Фото приготовление рецепта: Постная медовая коврижка шаг №4

Шаг 5 из 7

Тесто готово. Форму для выпечки застелите пергаментом или смажьте растительным маслом. Перелейте тесто и отправьте коврижку в горячую духовку на 30-40 минут, температура 180 градусов.