Пирог с вишней и клубникой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3405 раз

Сегодня я вам расскажу, как приготовить очень вкусный пирог на дрожжевом тесте с клубникой и вишней. Я часто делаю такие пироги, специально именно для этого летом замораживаю побольше ягод.
Ингредиенты
- Вишня 300 г
- Клубника 300 г
- Молоко 500 мл
- Яйцо куриное 5 шт
- Мука 1 кг
- Дрожжи сухие 10 г
- Сливочное масло 200 г
- Сахар 280 г
Приготовление3 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 13
Итак, разводим дрожжи в теплом молоке.

Шаг 2 из 13
Добавляем муку и замешиваем опару, консистенцией как на оладьи. Оставляем опару на 20 минут.

Шаг 3 из 13
Затем подошедшую опару перекладываем в посуду побольше.

Шаг 4 из 13
Вливаем взбитые с сахаром яйца.

Шаг 5 из 13
И добавляем размягченное сливочное масло.

Шаг 6 из 13
Затем всыпаем муку и замешиваем эластичное тесто.

Шаг 7 из 13
Даем тесту подняться.

Шаг 8 из 13
Теперь берем клубнику и вишню. Если замороженная, то размораживаем и сливаем сок.

Шаг 9 из 13
Добавляем сахар и крахмал, перемешиваем.

Шаг 10 из 13
Затем половиной теста устилаем дно формы.

Шаг 11 из 13
Затем выкладываем начинку.

Шаг 12 из 13
И накрываем оставшимся тестом. Отправляем пирог в духовку на 25-30 минут при температуре 180 градусов.

Готово!
Пирог готов, приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Вкусный и очень ароматный пирог)
10 июля 2020 20:34
Ответить
Представляю какой ароматный пирог получился))
10 июля 2020 16:44
Ответить
Домашняя выпечка всегда ароматная, люблю когда из духовки такой запах по всему дому разносится :), но к жареным пирожкам это не относится :))
10 июля 2020 20:20
Ответить
Красотища и вкуснотища!
10 июля 2020 15:40
Ответить
Кольца ванильные
Ароматные ванильные кольца к чаю приготовлены на основе классическог ...
04.02.2016, 13:02
mnat
Кекс "Карнавальный"
Такую яркую выпечку европейцы называют карнавальной. В честь карнава ...
19.12.2012, 17:25
Татьяна Маражо
Печенье с клубничным конфитюром
К семейному чаепитию предлагаю приготовить очень вкусные песочные пе ...
09.12.2018, 18:24
uliay
Творожный пасхальный кекс с цукатами
Христос Воскресе!!! Перед Вами рецепт праздничного творожного кекса. ...
28.04.2014, 17:41
ОльгаЧ
Новогоднее печенье (лепим с детками)
Мы редко проводим время с детьми. На все нет времени. Идет такой зам ...
07.12.2015, 16:42
nnoir
Кекс с шоколадом
Очень вкусный кекс.
15.12.2012, 12:44
Виталина
Печенье «Курабье»
Вкусное, рассыпчатое печенье с виноградным джемом. ...
26.02.2015, 21:58
mnat
Печенье Тающие моменты
Вкусное печенье тающие моменты, невозможно от него оторваться ...
12.08.2014, 17:04
Ksenia 29
Персиковые кексы
Персиковые кексы – ароматная домашняя выпечка к чаю или молоку. Этот ...
07.06.2017, 23:43
OdryParker
Шоколадный кекс
Кекс получается вкусным и пышным с шоколадным вкусом. Отлично подойд ...
23.11.2015, 18:20
AnnaLina