Пирог с вишней и клубникой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3456 раз

Сегодня я вам расскажу, как приготовить очень вкусный пирог на дрожжевом тесте с клубникой и вишней. Я часто делаю такие пироги, специально именно для этого летом замораживаю побольше ягод.
Ингредиенты
- Вишня 300 г
- Клубника 300 г
- Молоко 500 мл
- Яйцо куриное 5 шт
- Мука 1 кг
- Дрожжи сухие 10 г
- Сливочное масло 200 г
- Сахар 280 г
Приготовление3 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 13
Итак, разводим дрожжи в теплом молоке.

Шаг 2 из 13
Добавляем муку и замешиваем опару, консистенцией как на оладьи. Оставляем опару на 20 минут.

Шаг 3 из 13
Затем подошедшую опару перекладываем в посуду побольше.

Шаг 4 из 13
Вливаем взбитые с сахаром яйца.

Шаг 5 из 13
И добавляем размягченное сливочное масло.

Шаг 6 из 13
Затем всыпаем муку и замешиваем эластичное тесто.

Шаг 7 из 13
Даем тесту подняться.

Шаг 8 из 13
Теперь берем клубнику и вишню. Если замороженная, то размораживаем и сливаем сок.

Шаг 9 из 13
Добавляем сахар и крахмал, перемешиваем.

Шаг 10 из 13
Затем половиной теста устилаем дно формы.

Шаг 11 из 13
Затем выкладываем начинку.

Шаг 12 из 13
И накрываем оставшимся тестом. Отправляем пирог в духовку на 25-30 минут при температуре 180 градусов.

Готово!
Пирог готов, приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Вкусный и очень ароматный пирог)
10 июля 2020 20:34
Ответить
Представляю какой ароматный пирог получился))
10 июля 2020 16:44
Ответить
Домашняя выпечка всегда ароматная, люблю когда из духовки такой запах по всему дому разносится :), но к жареным пирожкам это не относится :))
10 июля 2020 20:20
Ответить
Красотища и вкуснотища!
10 июля 2020 15:40
Ответить
Соложеник сметанный
Нежнейшее лакомство.
23.11.2012, 10:36
тори
Омлет с картофелем и колбасными изделиями
Такой омлет подойдет не только на завтрак, но и на второе в обед и в ...
10.11.2017, 10:18
Zoya7
Медовое печенье с тыквой и семечками
Сладкое медовое печенье с наполнителями. Тыкву для печенья выбираем ...
09.03.2016, 11:18
mnat
Пирог ореховый без муки
Много, много орехов, а сверху шоколад...ммм...Этот пирог предлагаю л ...
29.11.2012, 21:04
Ellisa
Итальянский пасхальный хлеб
Итальянский пасхальный хлеб может стать достойной заменой традиционн ...
25.04.2015, 22:13
Елена74
Мини-торт "Праздник каждый день!"
Пасхальные празднования вдохновили меня на создание вот такого мини- ...
31.05.2012, 16:18
ОльгаЧ
Жареные пирожки с яблоками
Пирожки с яблоками можно приготовить в любое время года. Яблоки почт ...
30.03.2017, 23:29
Pearl
Яичница на сале с помидорами и колбасой
Яичница с колбасой и помидорами - блюдо очень вкусное, сытное. А ещё ...
22.07.2021, 11:00
тамара агапитова
Запеченный макароны с курицей и сыром
Вкусненькая макаронная запеканка с сыром и курицей. Очень сытно и пр ...
10.02.2014, 15:38
Oduvanchik
Торт со сливками и клубникой
Представляю Вашему вниманию простой, домашний тортик, но ароматный, ...
02.07.2016, 21:34
mellorn