Пирог с вишней и клубникой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2326 раз

Сегодня я вам расскажу, как приготовить очень вкусный пирог на дрожжевом тесте с клубникой и вишней. Я часто делаю такие пироги, специально именно для этого летом замораживаю побольше ягод.
Ингредиенты
- Вишня 300 г
- Клубника 300 г
- Молоко 500 мл
- Яйцо куриное 5 шт
- Мука 1 кг
- Дрожжи сухие 10 г
- Сливочное масло 200 г
- Сахар 280 г
Приготовление3 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 13
Итак, разводим дрожжи в теплом молоке.

Шаг 2 из 13
Добавляем муку и замешиваем опару, консистенцией как на оладьи. Оставляем опару на 20 минут.

Шаг 3 из 13
Затем подошедшую опару перекладываем в посуду побольше.

Шаг 4 из 13
Вливаем взбитые с сахаром яйца.

Шаг 5 из 13
И добавляем размягченное сливочное масло.

Шаг 6 из 13
Затем всыпаем муку и замешиваем эластичное тесто.

Шаг 7 из 13
Даем тесту подняться.

Шаг 8 из 13
Теперь берем клубнику и вишню. Если замороженная, то размораживаем и сливаем сок.

Шаг 9 из 13
Добавляем сахар и крахмал, перемешиваем.

Шаг 10 из 13
Затем половиной теста устилаем дно формы.

Шаг 11 из 13
Затем выкладываем начинку.

Шаг 12 из 13
И накрываем оставшимся тестом. Отправляем пирог в духовку на 25-30 минут при температуре 180 градусов.

Готово!
Пирог готов, приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Вкусный и очень ароматный пирог)
10 июля 2020 20:34
Ответить
Представляю какой ароматный пирог получился))
10 июля 2020 16:44
Ответить
Домашняя выпечка всегда ароматная, люблю когда из духовки такой запах по всему дому разносится :), но к жареным пирожкам это не относится :))
10 июля 2020 20:20
Ответить
Красотища и вкуснотища!
10 июля 2020 15:40
Ответить
Теплый десерт с вишней
Такие перевертыши с вишней приготовить просто. И подать еще теплыми ...
09.05.2014, 18:00
Татьяна Маражо
Фруктовый пирог с ванильным пудингом
Для основы используем бездрожжевое тесто( как pie crust) готовое ил ...
30.08.2013, 22:47
Апрель
Сладкие вареники с изюмом и творогом
Сладкие вареники с изюмом и творогом. Домашние вареники очень вкусны ...
19.10.2017, 22:44
ihajse
Пирог с ревенем и клубникой
Пирог который любят многие,когда на прилавках или в своем саду есть ...
16.05.2014, 01:40
Апрель
Пирожки на кефире с яйцом и луком
Пирожки с яйцом и луком любят многие. Предлагаю приготовить их на бе ...
30.11.2017, 23:56
Evangelina
Жареные пирожки с яблоками и каштанами
Пирожки из дрожжевого теста с начинкой из карамелизированных яблок с ...
06.04.2015, 14:15
Татьяна Маражо
Мини чебуреки с колбасой и сыром
После приготовления мантов это один из предыдущих рецептов, у меня о ...
16.08.2018, 10:37
lula85
Открытый пирог с фаршированными перцами
Фаршированные половинки сладкого перца, приготовленные в виде пирога ...
02.11.2013, 03:00
Татьяна Маражо
Закусочная лепешка с ветчиной
Лепешка на горячую закуску из рубленого теста с начинкой из ветчины ...
19.11.2014, 11:34
Татьяна Маражо
Вареники с клубникой и корицей
Вареники с клубникой по-настоящему вкусны только летом, когда есть с ...
27.07.2016, 00:52
OdryParker