Пирог с вишней и клубникой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2681 раз
Сегодня я вам расскажу, как приготовить очень вкусный пирог на дрожжевом тесте с клубникой и вишней. Я часто делаю такие пироги, специально именно для этого летом замораживаю побольше ягод.
Ингредиенты
- Вишня 300 г
- Клубника 300 г
- Молоко 500 мл
- Яйцо куриное 5 шт
- Мука 1 кг
- Дрожжи сухие 10 г
- Сливочное масло 200 г
- Сахар 280 г
Приготовление3 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 13
Итак, разводим дрожжи в теплом молоке.
Шаг 2 из 13
Добавляем муку и замешиваем опару, консистенцией как на оладьи. Оставляем опару на 20 минут.
Шаг 3 из 13
Затем подошедшую опару перекладываем в посуду побольше.
Шаг 4 из 13
Вливаем взбитые с сахаром яйца.
Шаг 5 из 13
И добавляем размягченное сливочное масло.
Шаг 6 из 13
Затем всыпаем муку и замешиваем эластичное тесто.
Шаг 7 из 13
Даем тесту подняться.
Шаг 8 из 13
Теперь берем клубнику и вишню. Если замороженная, то размораживаем и сливаем сок.
Шаг 9 из 13
Добавляем сахар и крахмал, перемешиваем.
Шаг 10 из 13
Затем половиной теста устилаем дно формы.
Шаг 11 из 13
Затем выкладываем начинку.
Шаг 12 из 13
И накрываем оставшимся тестом. Отправляем пирог в духовку на 25-30 минут при температуре 180 градусов.
Готово!
Пирог готов, приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Вкусный и очень ароматный пирог)
10 июля 2020 20:34
Ответить
Представляю какой ароматный пирог получился))
10 июля 2020 16:44
Ответить
Домашняя выпечка всегда ароматная, люблю когда из духовки такой запах по всему дому разносится :), но к жареным пирожкам это не относится :))
10 июля 2020 20:20
Ответить
Красотища и вкуснотища!
10 июля 2020 15:40
Ответить
Домашнее печенье "Савоярди"
Знаменитое итальянское печенье в домашних условиях. Попробуйте ;) ...
10.12.2013, 09:39
ОльгаЧ
Уголки с грибной начинкой
Между пельменями и варениками.. уголки с грибной начинкой и копченой ...
19.03.2013, 19:17
Татьяна Маражо
Омлет в духовке с ветчиной и сыром
Омлет будет запекаться в духовке немного дольше, чем жариться. Но, д ...
03.03.2017, 15:24
mnat
Торт "Черепаха"
Вкусный торт со сметанным кремом, в виде черепашки. ...
29.12.2012, 04:13
Julcha
Салат из яиц с огурцами и зеленью
Легкий летний салат на каждый день.
26.08.2014, 20:33
Лара
Сладкие гренки с яйцами
Очень простые и в то же время безумно вкусные гренки в яйце. прекрас ...
20.12.2016, 17:12
Tanufka12
Яичница с замороженными помидорами
Яичница с замороженными помидорами и хлебной крошкой - это хороший и ...
31.08.2015, 11:50
lorik26
Торт фруктовый
Лето, изобилие ягод и фруктов! Так и хочется испечь с ними что-то вк ...
08.08.2012, 23:13
Мила
Омлет на молоке на завтрак
Омлет на молоке на завтрак - это отличное блюдо для детей и взрослых ...
15.06.2019, 22:00
uliay
Заливной пирог с творогом и сыром
Перед Вами вкусный и сытный заливной пирог с творогом и сыром. Готов ...
03.05.2017, 09:50
ОльгаЧ