Пирог с вишней и клубникой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3459 раз

Сегодня я вам расскажу, как приготовить очень вкусный пирог на дрожжевом тесте с клубникой и вишней. Я часто делаю такие пироги, специально именно для этого летом замораживаю побольше ягод.
Ингредиенты
- Вишня 300 г
- Клубника 300 г
- Молоко 500 мл
- Яйцо куриное 5 шт
- Мука 1 кг
- Дрожжи сухие 10 г
- Сливочное масло 200 г
- Сахар 280 г
Приготовление3 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 13
Итак, разводим дрожжи в теплом молоке.

Шаг 2 из 13
Добавляем муку и замешиваем опару, консистенцией как на оладьи. Оставляем опару на 20 минут.

Шаг 3 из 13
Затем подошедшую опару перекладываем в посуду побольше.

Шаг 4 из 13
Вливаем взбитые с сахаром яйца.

Шаг 5 из 13
И добавляем размягченное сливочное масло.

Шаг 6 из 13
Затем всыпаем муку и замешиваем эластичное тесто.

Шаг 7 из 13
Даем тесту подняться.

Шаг 8 из 13
Теперь берем клубнику и вишню. Если замороженная, то размораживаем и сливаем сок.

Шаг 9 из 13
Добавляем сахар и крахмал, перемешиваем.

Шаг 10 из 13
Затем половиной теста устилаем дно формы.

Шаг 11 из 13
Затем выкладываем начинку.

Шаг 12 из 13
И накрываем оставшимся тестом. Отправляем пирог в духовку на 25-30 минут при температуре 180 градусов.

Готово!
Пирог готов, приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Вкусный и очень ароматный пирог)
10 июля 2020 20:34
Ответить
Представляю какой ароматный пирог получился))
10 июля 2020 16:44
Ответить
Домашняя выпечка всегда ароматная, люблю когда из духовки такой запах по всему дому разносится :), но к жареным пирожкам это не относится :))
10 июля 2020 20:20
Ответить
Красотища и вкуснотища!
10 июля 2020 15:40
Ответить
Блины с какао и ванилью
Блины с какао и ванилью. Сегодня хочу предложить в качестве десерта ...
20.12.2019, 23:09
ihajse
Блины с творогом
Блины – универсальное блюдо, которое можно употреблять как в чистом ...
09.05.2016, 17:39
krasotka13
Сырные булочки на оливковом масле
Представляю Вашему вниманию закусочные булочки с сыром и кунжутом на ...
09.06.2016, 13:48
ОльгаЧ
"Королевская" яичница
"Королевская" яичница. Невероятно вкусная яичница, сытная и простейш ...
03.10.2019, 16:47
lorik26
Тепый салат с отварной цветной капустой и яйцом
Сытный и очень вкусный салат из отварной цветной капусты с курином я ...
25.08.2014, 13:47
Oduvanchik
Пирог с творогом и маком
Пирог с творогом и маков с сильным ароматом апельсина. Простой в при ...
14.05.2019, 16:31
lorik26
Виноградный пирог
Сочный и ароматный летний пирог с белым виноградом.. ...
26.08.2014, 22:33
Oduvanchik
Фаршированные яйца
Рецептов фаршированных яиц существует великое множество. Хочу предло ...
16.04.2013, 18:02
Татьяна Маражо
Пирог с миндалем и белым шоколадом
Этот пирог получается "мокрым" за счет поливания его сахарным сиропо ...
14.04.2014, 11:43
Oduvanchik
Розовые капкейки
Представляю Вашему вниманию праздничные яркие капкейки со взбитыми с ...
19.02.2016, 12:25
ОльгаЧ