Клафутти с вишней
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2557 раз
Клафутти - необычный пирог из французской кухни. Изначально клафутти готовили с вишней, причем брали вишню с косточкой. Вишневая косточка дает особый аромат выпечке благодаря веществу амигдалину.
Ингредиенты
- Яйцо куриное 4 шт.
- Крахмал 60 гр.
- Сахар 3 ст.л.
- Крупа манная 50 гр.
- Молоко 1 ст.
- Вишня 250 гр.
- Миндаль 1 ст.л.
- Сухари панировочные 1 ст.л.
- Сливочное масло 10 гр.
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Полдник
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
В емкость вбить 4 яйца.
Шаг 2 из 8
Добавить молоко, сахар, манку, разрыхлитель.
Шаг 3 из 8
Добавить 40 гр. крахмала.
Шаг 4 из 8
Все перемешать. Тесто получается довольно жидкое.
Шаг 5 из 8
Форму для выпечки смазать сливочным маслом, затем посыпать панировочными сухарями. Вылить тесто.
Шаг 6 из 8
Вишню пересыпать 20 гр. крахмала.
Шаг 7 из 8
Выложить вишню в тесто. Запекать клафутти в духовке при температуре 170 градусов около 35-40 минут.
Готово!
Готовый пирог посыпать миндальными лепестками.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Восхитительный пирог!
18 мая 2021 10:58
Ответить
Кексы с маком и грецкими орехами
Нежные, хрустящие и очень вкусные кексы с грецкими орехами и маком. ...
27.06.2016, 18:37
HelgaZ
Розмариновый хлеб на сухих дрожжах
Ароматный воздушный хлеб с розмарином на сухих дрожжах. ...
30.08.2014, 16:58
Oduvanchik
Пирожки в духовке с картофелем и грибами
Нежное мягкое тесто и вкусная начинка - приготовьте такие пирожки, о ...
29.04.2015, 23:12
Лара
Печенье со сладкой вишней
Вишня идеально подходит для разнообразной сладкой выпечки. Можно ис ...
14.03.2018, 11:11
mnat
Хлеб из цельнозерновой ржаной муки
Очень мягкий и пушистый хлеб с цельнозерновой ржаной мукой. Такой хл ...
29.04.2020, 10:44
1234tatyana
Пирог дуэт
Очень красивый и вкусный пирог к праздничному столу.. =) ...
07.04.2014, 20:28
Oduvanchik
Краффин пасхальный
Кулич краффин интересная выпечка к пасхальному воскресенью. Краффин ...
21.04.2020, 12:58
Pearl
Кулич с шоколадом
Предлагаю вашему вниманию интересный вариант пасхальной выпечки - эт ...
02.05.2021, 16:53
Yulia.
Дрожжевое тесто без опары
Предлагаю вашему вниманию универсальное дрожжевое тесто, которое гот ...
09.11.2020, 10:23
Marina30
Хлеб с добавлением ржаной муки
Ржаная мука более темная цветом, чем пшеничная, а готовые изделия из ...
12.03.2016, 15:39
lorik26