Луковый пирог

Мелко нарезаем зелёный лук.

Кефир тщательно перемешиваем с собой и ставим постоять минут на 5-7.

Добавляем яйцо, растительное масло, соль и черный молотый перец. Перемешиваем.

Всыпаём муку и тщательно перемешиваем.

Всыпаём зелёный лук и ещё раз тщательно все перемешиваем.

Форму для выпечки смазываём растительным маслом и выкладываем в неё подготовленное тесто.

Посыпаём натёртым на крупной тёрке твердым сыром.

Выпекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 30-35 минут до готовности.

Приятного аппетита!