Вход

Песочный пирог с грушей и яблоком

Понравился 3 поварам Просмотрен 6242 раз
фото рецепта: Песочный пирог с грушей и яблоком
(4.47)
692 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов

Очень вкусный пирог на песочном тесте с начинкой из яблок и груш. При этом совершенно несложно готовится, он станет украшением домашнего обеда или ужина, да и вообще любого праздничного стола!

Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентМука
  • Тип блюдаУжин
Приготовлениеболее 1 часа

Для теста все ингредиенты смешиваю и руками замешиваю мягкое и не липкое тесто. Заворачиваю его в пленку и оставляю в холодильнике на 2 часа.



Тесто аккуратно раскатываю скалкой в круг, а затем распределяю по форме (28 см. в диаметре). Большое внимание уделяю бокам будущего коржа - выравниваю по высоте и толщине.



Яблоки "Медовые" и груши "Пахан" достаточно большие по размеру (поэтому из двух в дело пошло только одно яблоко) и довольно сладкие.



С фруктов срезаю кожуру, вынимаю сердцевину и режу крупными ломтиками. Выкладываю их в форму.



Яйца взбиваю со сметаной, сахаром и крахмалом и этой массой заливаю пирог.
Духовку разогреваю до 180-200 С и отправляю пирог на 40 минут. Затем посыпаю миндалем и пеку еще 10 минут.



Сверху можно посыпать корицей, либо поставить ее на стол для любителей.

Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам