Пирог с виноградом
- Виноград 1,5 стакан
- Изюм кишмиш 2 ст.лож.
- Мед натуральный 2 ст.лож.
- Мука 2,5 стакан
- Сахар 3/4 стакан
- Яйцо куриное 2 шт.
- Масло оливковое 0,5 шт.
- Сливочное масло 70 гр.
- Имбирь сухой молотый 1 чай.лож.
- Разрыхлитель теста 1 чай.лож.
- Соль щепотка
Перебить миксером сахар с маслом.
Вбить яйца и еще раз взбить. Миксер теперь убираем и работаем с тестом аккуратно лопаткой.
Сначала просеять муку с разрыхлителем и солью. Перемешать аккуратно.
Влить оливковое масло и перемешать.
Разрезать на две части каждую виноградину (0,5 чашки винограда) и смешать с ложкой муки и изюмом.
Вмешать в тесто.
Форму смазать маслом и выложить тесто.
Выпекать при температуре 180 гр. минут 40. Когда пирог остынет, вынуть из формы.
Готовим заливку. Растопить мед с имбирем. Довести до кипения.
Высыпать оставшийся виноград и ...
Довести до кипения. Снять с плиты и оставить на минут 15. За это время виноград отдаст свой сок меду.
Заливаем пирог медом и раскладываем ягоды. Нужно дать время для пропитки минут 30.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно