Пирог с мясной начинкой в слоеном тесте
Понравился 2 поварам
Просмотрен 4864 раз
Что сказать про пирог. Это просто вкусно.
Ингредиенты
- Фарш свиной 300 гр.
- Тесто слоеное 300 гр.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Кукуруза консервированная 2 ст.лож.
- Горошек зеленый (замороженный) 2 ст.лож.
- Крошка хлебная 1 ст.лож.
- Сметана 1 ст.лож.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное 1 ст.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш свиной
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 12
Подготовим продукты.
Шаг 2 из 12
Лук с морковью нарезать кубиком.
Шаг 3 из 12
Пожарить до мягкости в растительном масле.
Шаг 4 из 12
Хлеб перебить в крошку.
Шаг 5 из 12
В фарш добавить кукурузу, горошек, сметану, морковь с луком.
Шаг 6 из 12
Высыпать хлебную крошку, посолить и поперчить. Перемешать.
Шаг 7 из 12
Стол посыпать мукой и выложить тесто. Чуть раскатать. Сформировать мясной рулет. Выложить по центру теста.
Шаг 8 из 12
Края теста ножом нарезать полоски.
Шаг 9 из 12
Полосками заворачиваем мясной рулет, чередуя левую, правую. Пирог выложить на противень.
Шаг 10 из 12
Смазать взбитым яйцом.
Шаг 11 из 12
Выпекать 50-60 минут при температуре 180 градусов.
Готово!
Пирог готов.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
тамара агапитова
Лариса, главное, что пирог получился отличный!
22 марта 2015 21:59
Ответить
lorik26
То что вкусный - это да. А как я его завернула))Старалась, старалась, хотела как лучше, а получилось как всегда. Смотрю на свои старания и в голову сразу мысль пришла. Мумия Тутанхамона лучше завернута была)))Не к столу сказано. 
20 марта 2015 17:05
Ответить
Татьяна Маражо
Красивый и очень вкусный пирог ! Мясная начинка с овощами это всегда вкусно и сочно !
19 марта 2015 23:41
Ответить
Открытый пирог с шампиньонами и ветчиной
Вкусный и очень ароматный открытый пирог из рубленого теста с начинк ...
26.07.2015, 01:26
Татьяна Маражо
Картофельный открытый пирог
Такой пирог лучше готовить к зимнему столу )) он очень сытный.. Но я ...
24.07.2015, 00:46
Татьяна Маражо
Открытый пирог с черносливом и миндалем
Пирог с черносливом, фаршированным миндалем и нежной заливкой с апе ...
16.09.2013, 14:16
Татьяна Маражо
Пирог с куриным мясом и черносливом
Открытый пирог с кусочками копченого куриного мяса, луком, чернослив ...
02.06.2015, 23:27
Татьяна Маражо
Открытый пирог с мясным фаршем
Пирог из рубленого теста с мясной начинкой это невероятно вкусно и с ...
12.12.2015, 19:55
Татьяна Маражо
Печенье "Цветочки"
Печенье с шоколадным вкусом и начинкой из вишневого конфитюра. ...
15.11.2013, 00:20
Татьяна Маражо