Пирог с копченостями и овощами
- Тесто слоеное 400 г
- Карбонад 100 г
- Шейка свиная 100 г
- Грудинка копченая 100 г
- Оливки зеленые горсть
- Помидор 1 шт
- Перец болгарский 1 шт
- Майонез 2 ст.л.
- Сыр полутвердый 200 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тесто слоеное
- Тип блюда:Завтрак
Основа пирога - слоеное тесто, размораживаем его в соответствии с инструкцией на упаковке.
Тесто слегка раскатываем и смазываем его майонезом.
Сыр натираем на терке, примерно треть сыра распределяем по тесту.
Чистим и нарезаем болгарский перец.
Перец выкладываем поверх сыра.
Собираем все остатки мясных изделий в холодильнике. У меня это карбонад, свиная шейка, грудинка. В сумме 300-400 грамм. Нарезаем небольшими кусочками.
Раскладываем.
Как можно тоньше нарезаем помидор, раскладываем поверх мяса.
Нарезаем оливки, мелкие можно просто на половинки.
Раскладываем. Если есть каперсы - тоже отлично сюда подойдут.
Посыпаем оставшимся сыром.
Отправляем в разогретую духовку, готовим примерно 20-30 минут. Подавать можно сразу или дать остыть.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
тамара агапитова