Пирожные из слоеного теста

Из 250 г теста у меня получилось 2 пирожных. Разрежьте тесто на 4 равные части. Я тесто не раскатывала скалкой. Разложите на противень и запекайте минут 15 при температуре 180 гр.

Остудите полностью.

Приготовьте крем. Натрите на мелкой терке цедру лимона.

Выдавите сок лимона, добавьте сливки и сахар.

Взбейте миксером.

Два брусочка придавите ладонью, чуть приплюснув. Для присыпки снимите верхний слой теста и поломайте его.

Смажьте аккуратно кремом.

Накройте двумя остальными брусочками слоек. Смажьте верхушку кремом и посыпьте на свой вкус.

Приятного аппетита!