Пирог слоеный с клубникой и кремом филадельфия
- Тесто слоеное 160 г
- Клубника 110 г
- Сыр филадельфия 40 г
- Сахарная пудра 2 ст. л.
- Сахар 3 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тесто слоеное
- Тип блюда:Ужин
При комнатной температуре разморозить слоёное тесто.
Раскатать слоеное тесто скалкой на поверхности с мукой.
Вырезать круг из теста, обрезки понадобятся для бортиков пирога.
Форму для выпечки застелить пергаментной бумагой, выложить круг теста основу пирога.
Сделать "бортики" пирога из теста.
Сделать проколы вилкой по поверхности теста.
Выпекать пирог в разогретой до 190 °C духовке 11 минут, до полуготовности.
Для крема сыр филадельфия смешать с сахарной пудрой и перемешать.
Достать основу для пирога из духовки, дать немного остыть. Смазать низ пирога кремом.
Для начинки пирога подготовить клубнику, большую клубнику разрезать пополам, клубнику поменьше можно остановить целой.
Выложить на пирог с кремом клубнику.
Посыпать клубнику сахаром. Вернуть пирог с клубникой в духовку и выпекать ещё 5-7 минут.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
