Творожный пирог с яблоками под кокосовой карамелью

Яйца смешиваем с сахарной пудрой и добавляем мягкий маргарин.

Добавляем творог, соду, муку и крахмал. Перемешиваем тесто и выкладываем в форму, застеленную бумагой для выпечки.

Раскладываем по тесту очищенные и нарезанные яблоки.

Отдельно ставим нагреваться масло с молоком и сахаром. Когда масло растает всыпаем кокосовую стружку. Доводим до кипения.

Выкладываем по яблокам. Ставим в духовку при 180 С минут на 40-50.

Готовый пирог оставляем в форме до полного остывания.

Приятного аппетита!