Яблочная галета
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4050 раз
Вкусный и простой домашний пирог. Это именно тот случай, когда труд вложен небольшой, а результат превосходный.
Ингредиенты
- Масло сливочное 100 г.
- Сметана 3 ст.л.
- Сахар 3-4 ст.л.
- Мука 1,5 стак.
- Вода 3-4 шт.
- Сода (погасить) 0,5 ч.л.
- Яблоко 3-4 шт.
- Корица молотая 1 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
В миску высыпать муку, добавить тертое на крупной терке масло, сметану, сахар, соду и холодную воду. Замесить тесто. Отправить в холодильник на 30 минут.
Раскатать тесто. Сразу предупрежу: работать с ним не очень весело. Оно липнет к рукам и плохо поддается раскатыванию. Я это делаю прямо на пергаментной бумаге. Почистить яблоки и нарезать пластинами. Выложить на тесто.
Яблоки посыпать сахаром и корицей и завернуть края теста, как на фото.
Перенести пирог в форму. На яблоки выложить немного тертого сливочного масла. Поставить в духовку минут на 30-35 при темп. 180-200 градусов.
Вынуть из духовки, присыпать сахарной пудрой и украсить. У меня клюква.
Раскатать тесто. Сразу предупрежу: работать с ним не очень весело. Оно липнет к рукам и плохо поддается раскатыванию. Я это делаю прямо на пергаментной бумаге. Почистить яблоки и нарезать пластинами. Выложить на тесто.
Яблоки посыпать сахаром и корицей и завернуть края теста, как на фото.
Перенести пирог в форму. На яблоки выложить немного тертого сливочного масла. Поставить в духовку минут на 30-35 при темп. 180-200 градусов.
Вынуть из духовки, присыпать сахарной пудрой и украсить. У меня клюква.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет