Пирог с яблоками «От чистого сердца»
![фото рецепта: Пирог с яблоками «От чистого сердца»](/uploads/picture/800/0/2015-09/1443601671_dsc_0083.jpg)
- Мука 3 стак
- Сливочное масло 200 гр
- Яйцо куриное 3 шт
- Соль щепотка
- Ванилин 1 гр
- Сахар 1/2 стак.
- Сметана 8 ст.л.
- Разрыхлитель теста 5 гр
- Крахмал 1 ст.л.
- Сахар ванильный 1 пакет.
- Яблоко 4 шт
Яблоки нарежьте на дольки. Смешайте с сахаром. Выложите на сковородку и припустите на небольшом огне, не допуская разваривания (если яблоки жесткие, добавьте пару ложек воды). Дайте остыть.
![Фото приготовление рецепта: Пирог с яблоками «От чистого сердца» шаг №1](/uploads/picture/800/0//2015-09/1443601445_dsc_0003.jpg)
1 яйцо взбейте с сахаром, солью и ванилином.
![Фото приготовление рецепта: Пирог с яблоками «От чистого сердца» шаг №2](/uploads/picture/800/0//2015-09/1443601448_dsc_0007.jpg)
Добавьте мягкое масло и сметану 2 ст.л..
![Фото приготовление рецепта: Пирог с яблоками «От чистого сердца» шаг №3](/uploads/picture/800/0//2015-09/1443601503_dsc_0011.jpg)
Всыпьте порциями просеянную муку и замесите мягкое тесто. Тесто заверните в пленку и уберите на некоторое время в холодильник.
![Фото приготовление рецепта: Пирог с яблоками «От чистого сердца» шаг №4](/uploads/picture/800/0//2015-09/1443601508_dsc_0016.jpg)
Тем временем сделайте заливку. В чашке смешайте 2 яйца, сахар 2 ст.л., ванильный сахар, сметану 6 ст.л. и крахмал. Перемешайте до однородности.
![Фото приготовление рецепта: Пирог с яблоками «От чистого сердца» шаг №5](/uploads/picture/800/0//2015-09/1443601550_dsc_0024.jpg)
Охлажденное тесто разделите на 2 неравные части. Меньшую часть теста раскатайте в тонкий пласт и при помощи вырубки для теста сделайте фигурки.
![Фото приготовление рецепта: Пирог с яблоками «От чистого сердца» шаг №6](/uploads/picture/800/0//2015-09/1443601610_dsc_0027.jpg)
Вторую часть теста распределите руками по форме для выпечки, сделайте бортики. Вылейте заливку, поверх нее распределите яблочную начинку. Поверх яблок выложите сердечки из теста
![Фото приготовление рецепта: Пирог с яблоками «От чистого сердца» шаг №7](/uploads/picture/800/0//2015-09/1443601575_dsc_0030r.jpg)
Выпекайте пирог в горячей духовке до румяного верха. По готовности дайте пирогу хорошо остыть. Украсьте сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
![Фото приготовление рецепта: Пирог с яблоками «От чистого сердца» шаг №8](/uploads/picture/800/0//2015-09/1443601597_dsc_0032.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно