Блинные пирожки с яйцом и зеленым луком

Печем блины по любимому рецепту.

На сливочном масле обжарить зеленый лук в течении 3 мин.

В салатнике смешать нарезанные мелко яйца, обжаренный лук и отварной рис.
Соль и черный перец по вкусу.

Начинить блины.

Свернуть конвертиком.

Фаршированные блины обвалять в муке, обмакнуть во взбитое яйцо , а затем в панировку.

Обжарить с обеих сторон до румяного цвета.

Приятного аппетита !