Вход

Блинные мешочки с фаршем

Понравился 1 повару Просмотрен 1339 раз
фото рецепта: Блинные мешочки с фаршем
(5.00)
158 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Предлагаю вкусный вариант начинки для блинчиков. Сочный мясной фарш с томатом и специями отлично сочетается с пресными блинами, так же можно с этим фаршем сделать конвертики из лаваша, тоже очень вкусно.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентБлин
  • Тип блюдаОбед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 10

Здесь продукты для приготовления. Фарш можно использовать любой по желанию, со смешанным свинно-говяжьим фаршем получается сочнее.

Фото приготовление рецепта: Блинные мешочки с фаршем шаг №1
Шаг 2 из 10

Обжариваем мелко нарезанный репчатый лук да полуготовности, добавляем к нему фарш.

Фото приготовление рецепта: Блинные мешочки с фаршем шаг №2
Шаг 3 из 10

Фарш с помощью лопаточки разбиваем что бы не было комочков, жарим минут 10. Добавляем базилик, специи, нарезанную петрушку, соль. Перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Блинные мешочки с фаршем шаг №3
Шаг 4 из 10

Добавляем измельченные томаты и томатный сок, у меня он тут очень густой. Перемешиваем, добавляем сахар.

Фото приготовление рецепта: Блинные мешочки с фаршем шаг №4
Шаг 5 из 10

Тушим минут пять все вместе и снимаем с огня.

Фото приготовление рецепта: Блинные мешочки с фаршем шаг №5
Шаг 6 из 10

Сыр натираем на мелкой терке.

Фото приготовление рецепта: Блинные мешочки с фаршем шаг №6
Шаг 7 из 10

Нам нужны готовые тонкие блинчики. В центр блинчика насыпаем немного сыра, кладем 1,5-2 ложки мясной начинки.

Фото приготовление рецепта: Блинные мешочки с фаршем шаг №7
Шаг 8 из 10

Собираем блинчик мешочком и завязываем перышком зеленого лука.

Фото приготовление рецепта: Блинные мешочки с фаршем шаг №8
Шаг 9 из 10

Помещаем блинные мешочки в форму для запекания, сверху слегка присыпаем сыром. Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке 10-15 минут.

Фото приготовление рецепта: Блинные мешочки с фаршем шаг №9
Готово!

Подаем горячими.

Фото приготовление рецепта: Блинные мешочки с фаршем шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
ТОП 10 рецептов