Вход

Пряники на кефире

Понравился 0 поварам Просмотрен 1346 раз
фото рецепта: Пряники на кефире
(4.29)
208 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Готовим домашние пряники на кефире. Несложный и недорогой рецепт вкусных домашних пряников! Что бы пряники были мягкими нужно использовать меньше муки, чтобы тесто было мягким и пластичным.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентСахар
  • Тип блюдаДругое
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 11

Взять глубокую миску, добавить яйца, а к ним всыпать сахар. Венчиком взбить яйца с сахаром до образования пены.

Пряники на кефире
Шаг 2 из 11

Вылейте кефир в миску и добавте к нему чайную ложку соды гашеную уксусом. Хорошо перемешайте.

Пряники на кефире
Шаг 3 из 11

Взять щепотку соли и 3 столовые ложки масла растительного. Все это добавить к той же массе. Взбить.

Пряники на кефире
Шаг 4 из 11

К яичной массе добавить кефирную массу. Все хорошо перемешать и снова взбить до однородной массы.

Пряники на кефире
Шаг 5 из 11

К полученной смеси постепенно всыпать муку, замесить эластичное тесто.

Пряники на кефире
Шаг 6 из 11

Замесили тесто.

Пряники на кефире
Шаг 7 из 11

Стол посыпьте мукой и раскатайте тесто толщиной (1см – 1,5 см).Стаканом вырежьте будущие пряники из теста или воспользуйтесь формочками.

Пряники на кефире
Шаг 8 из 11

Противень застелите пергаментной бумагой. Выложите пряники и поставьте их выпекаться на 30мин при 180С.

Пряники на кефире
Шаг 9 из 11

Пока пряники пекутся в духовке, нам нужно приготовить глазурь. Взять белок куриный (тот что мы оставляли) и высыпать к нему сахара. Взбивать до белой воздушной пены.

Пряники на кефире
Шаг 10 из 11

Через 30 минут достаньте пряники, покройте их глазурью, затем нужно еще на 10 минут поставить в духовку.Спустя 10 минут пряники вытащить из духовки и оставить на время остывать.Теперь пряники полностью готовы.

Пряники на кефире
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Пряники на кефире шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам