Вход

Бананово-ягодный татен

Понравился 1 повару Просмотрен 1810 раз
фото рецепта: Бананово-ягодный татен
(4.51)
2320 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Ароматный банановый пирог для постных дней. На мой вкус он оказался слишком сладкий, поэтому количество сахара в следующий раз уменьшу. А за идею рецепта благодарю Вику (kinda_cook) Попробуйте ;)
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентСахар
  • Тип блюдаОбед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Из сахара (100 г)приготовить карамель, растопив его в сковороде (автор советует прямо в неразъемной форме для выпечки).

Фото приготовление рецепта: Бананово-ягодный татен шаг №1
Шаг 2 из 7

Карамель вылить в форму для выпечки (желательно, чтобы она была очень теплая, иначе карамель сразу застынет). Сверху по кругу разложить бананы, разрезанные вдоль, в центре - любые ягоды.

Фото приготовление рецепта: Бананово-ягодный татен шаг №2
Шаг 3 из 7

Смешать муку, разрыхлитель, сахар (50 г), соль и манку.

Фото приготовление рецепта: Бананово-ягодный татен шаг №3
Шаг 4 из 7

Отдельно смешать воду с маслом и добавить к сухим ингредиентам. Хорошо перемешать и вылить тесто в форму поверх бананов с ягодами.

Фото приготовление рецепта: Бананово-ягодный татен шаг №4
Шаг 5 из 7

Выпекать при 180*С около 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Бананово-ягодный татен шаг №5
Шаг 6 из 7

Немного остудить и еще теплый пирог накрыть тарелкой и быстро перевернуть. ***Иначе карамель застынет и пирог будет трудно вынуть из формы.

Фото приготовление рецепта: Бананово-ягодный татен шаг №6
Готово!

Нарезать на кусочки. Приятного аппетита! :)

Фото приготовление рецепта: Бананово-ягодный татен шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Татьяна Маражо,
Спасибо, Татьяна! winked
8 июня 2013 13:55
Олечка, очень вкусно !
8 июня 2013 00:40
Похожие рецепты по ингредиентам