Вход

Насыпной пирог с тыквой и яблоками

Понравился 2 поварам Просмотрен 2115 раз
фото рецепта: Насыпной пирог с тыквой и яблоками
(4.76)
1446 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень сочный и вкусный пирог без яиц. В качестве начинки используется яблоко и тыква.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентСахар
  • Тип блюдаУжин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8

На первом этапе мы с вами приготовим мучной слой пирога. Для этого смешайте муку, корицу и 50 г сахара. Также добавьте в муку соду и все хорошенько перемешайте, а еще лучше просейте через ситечко. В качестве формы для выпекания необходимо использовать чугунную сковородку или металлическую форму. Форму смазываем сливочным маслом (и дно, и немного зайти на стенки). Сверху присыпаем манной крупой. Манку, которая не прилипла высыпаем из формы иначе при выпекании она будет гореть.

Фото приготовление рецепта: Насыпной пирог с тыквой и яблоками шаг №1
Шаг 2 из 8

Тыкву чистим, моем и натираем на крупной терке и присыпаем 1/3 части сахара. Перемешиваем и откладываем 1/3 часть в сторону.

Фото приготовление рецепта: Насыпной пирог с тыквой и яблоками шаг №2
Шаг 3 из 8

На дно формы ровным слоем выкладываем 2/3 части тыквы и присыпаем 1/4 части мучной смеси.

Фото приготовление рецепта: Насыпной пирог с тыквой и яблоками шаг №3
Шаг 4 из 8

Теперь на крупной терке натираем яблоки, смешиваем с 1/3 части сахара и тоже 1/3 часть тертых яблок откладываем и смешиваем с отложенной тыквой.

Фото приготовление рецепта: Насыпной пирог с тыквой и яблоками шаг №4
Шаг 5 из 8

Выкладываем яблоки ровным слоем в форму. Яблоки нужно класть небольшими порциями (кучками) чтобы не приходилось их расправлять и слой муки с тыквой не повредился. Сверху присыпаем яблоки мучной смесью (таким же количеством, как и тыкву). Следующим слоем выкладываем яблоки, смешанные с тыквой. Поскольку они с сахаром уже соединенные, больше его добавлять не нужно.

Фото приготовление рецепта: Насыпной пирог с тыквой и яблоками шаг №5
Шаг 6 из 8

Сверху высыпаем оставшуюся муку и сахар. Благодаря этому пирог получится с хрустящей корочкой. На самый верх на мелкой терке натираем сливочное масло распределяя его ровным слоем. Оно должно покрыть сверху весь пирог. При выпекании оно будет таять и пропитывать мучные слои. Духовку разогреваем до 200 градусов и отправляем в нее пирог примерно на 35 минут. Готовый пирог должен быть сильно подрумяненный, как на фотографии.

Фото приготовление рецепта: Насыпной пирог с тыквой и яблоками шаг №6
Шаг 7 из 8

Готовый пирог можно вытащить целиком, но лучше сразу нарезать в форме, поскольку он очень нежный. Сверху пока пирог еще горячий присыпаем его сахарной пудрой.

Фото приготовление рецепта: Насыпной пирог с тыквой и яблоками шаг №7
Готово!

Хорошо подавать с чаем или молоком.

Фото приготовление рецепта: Насыпной пирог с тыквой и яблоками шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам