Вход

Ягодный хлебный пудинг с соусом

Понравился 1 повару Просмотрен 1205 раз
фото рецепта: Ягодный хлебный пудинг с соусом
(4.57)
1362 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Для этого десерта нужен сладкий хлеб, ягоды замороженные и время. Рецепт из журнала "Southern Living".
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8

Подготовим жаропрочную форму или сковороду железную. Сбрызнем ее спреем или смажем сливочным маслом. Можно распределить на 2 небольшие формы.

Фото приготовление рецепта: Ягодный хлебный пудинг с соусом шаг №1
Шаг 2 из 8

Хлеб сладкий порежем на кубики.

Фото приготовление рецепта: Ягодный хлебный пудинг с соусом шаг №2
Шаг 3 из 8

Смешать вместе яйца и 4 последующих ингредиента. Хлеб выложить на сковороду или в форму и сверх выложить перемешанную смесь.

Фото приготовление рецепта: Ягодный хлебный пудинг с соусом шаг №3
Шаг 4 из 8

Затем выложить поверх пудинга ложкой небольшими порциями джем. Закрыть пленкой и поставить в холодильник на 2-3 часа.

Фото приготовление рецепта: Ягодный хлебный пудинг с соусом шаг №4
Шаг 5 из 8

Вначале после холодильника дать постоять при комнатной.температуре 15мин. Выпекать при тем-ре 180гр. Примерно 40 мин. Дать отдохнуть после духовки 10 мин.

Фото приготовление рецепта: Ягодный хлебный пудинг с соусом шаг №5
Шаг 6 из 8

Приготовим наш соус ягодный. 1 стакан малины замороженной в фудпроцессоре смешать с сахаром и апельсиновым соком. Взбить до однородной массы.

Фото приготовление рецепта: Ягодный хлебный пудинг с соусом шаг №6
Шаг 7 из 8

Второй стакан ягод смешать с соусом и дать отдохнуть 30 мин. в холодильнике, прикрыв пленкой. Я для себя взбила оба стакана ягод до однородной массы.

Фото приготовление рецепта: Ягодный хлебный пудинг с соусом шаг №7
Готово!

Разрезаем на части и подаем с малиновым соусом и взбитыми сливками по желанию.

Фото приготовление рецепта: Ягодный хлебный пудинг с соусом шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусненький!!!
19 декабря 2013 07:36
Татьяна Маражо,
ОльгаЧ,
спасибо вам девочки love
19 декабря 2013 03:42
Думаю, что он мягкий , почти воздушный и ароматный !
18 декабря 2013 10:23
Вкусняшка! love
18 декабря 2013 08:30
Похожие рецепты по ингредиентам