Вход

Шоколадный рулет с творожно-яблочной начинкой

Понравился 1 повару Просмотрен 1520 раз
фото рецепта: Шоколадный рулет с творожно-яблочной начинкой
(4.51)
2320 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкусный праздничный рулет. Попробуйте :)
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 12

Для начинки смешать творог, яйцо, сахар, ванилин и сливки.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный рулет с творожно-яблочной начинкой шаг №1
Шаг 2 из 12

Добавить тертые яблоки, перемешать. Начинка готова.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный рулет с творожно-яблочной начинкой шаг №2
Шаг 3 из 12

Приготовить бисквит. Желтки взбить с сахаром.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный рулет с творожно-яблочной начинкой шаг №3
Шаг 4 из 12

Добавить муку, смешанную с какао и разрыхлителем.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный рулет с творожно-яблочной начинкой шаг №4
Шаг 5 из 12

Добавить взбитые в крепкую пену белки. Аккуратно перемешать.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный рулет с творожно-яблочной начинкой шаг №5
Шаг 6 из 12

Противень (26х37см) застелить бумагой для выпечки, выложить творожно-яблочную начинку, разровнять.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный рулет с творожно-яблочной начинкой шаг №6
Шаг 7 из 12

Сверху выложить шоколадную массу. Выпекать при 180*С около 15-18 минут. Посыпать сахарной пудрой, накрыть полотенцем и резким движением рук перевернуть будущий рулет на рабочую поверхность.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный рулет с творожно-яблочной начинкой шаг №7
Шаг 8 из 12

Снять бумагу для выпечки. С края положить крупно нарезанный банан (так, чтобы был в одну линию).

Фото приготовление рецепта: Шоколадный рулет с творожно-яблочной начинкой шаг №8
Шаг 9 из 12

С помощью полотенца неспеша завернуть в рулет. Остудить, затем охладить в холодильнике.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный рулет с творожно-яблочной начинкой шаг №9
Шаг 10 из 12

Для крема растопить шоколад на водяной бане, добавить творожный сыр, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный рулет с творожно-яблочной начинкой шаг №10
Шаг 11 из 12

Рулет смазать кремом, сделать узор с помощью вилки,

Фото приготовление рецепта: Шоколадный рулет с творожно-яблочной начинкой шаг №11
Готово!

посыпать орехами, охладить в холодильнике до подачи. Приятного аппетита! :)

Фото приготовление рецепта: Шоколадный рулет с творожно-яблочной начинкой шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам