Вход

Морковный рулет с курагой

Понравился 0 поварам Просмотрен 1791 раз
фото рецепта: Морковный рулет с курагой
370 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Предлагаю приготовить рулет из моркови. Готовится он без муки, и если использовать нежирный творог, рулет можно отнести к диетическим блюдам.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8

Курагу промыть и отварить минут 20 на медленном огне.

Фото приготовление рецепта: Морковный рулет с курагой шаг №1
Шаг 2 из 8

Морковь натереть на мелкой терке, потушить в молоке, добавить корицу. Затем перемолоть в блендере с 50 гр творога. Добавить взбитый вилочкой белок и немного изюма.

Фото приготовление рецепта: Морковный рулет с курагой шаг №2
Шаг 3 из 8

Выложить массу на противень, застеленный бумагой (я промаслила), намазать ровным слоем в форме прямоугольника, толщина должна быть примерно 0,5 см. Выпекать 20 минут при 200*. По готовности дать постоять минут 5.

Фото приготовление рецепта: Морковный рулет с курагой шаг №3
Шаг 4 из 8

Промазать корж йогуртом (30 гр)

Фото приготовление рецепта: Морковный рулет с курагой шаг №4
Шаг 5 из 8

Взбить 100 грамм творога с 40 гр йогурта и ванильным сахаром. Намазать получившийся крем на корж, посыпать изюмом.

Фото приготовление рецепта: Морковный рулет с курагой шаг №5
Шаг 6 из 8

Аккуратно свернуть в рулет вместе с бумагой, одновременно ее отлепляя.

Фото приготовление рецепта: Морковный рулет с курагой шаг №6
Шаг 7 из 8

Вареную курагу пробить в блендере, добавить немного воды, в которой она варилась. Залить этим джемом рулет.

Фото приготовление рецепта: Морковный рулет с курагой шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Морковный рулет с курагой шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Татьяна Маражо,
спасибо!
22 октября 2014 07:24
Какой красивый ! Вкусный и полезный !
21 октября 2014 20:41
Похожие рецепты по ингредиентам