Добавить или исключить ингредиенты

Бисквитный рулет с творожным кремом

23-10-2016, 17:28 Понравился 0 поварам Просмотрен 3135 раз

uliay(4.22)

1453 рецепта

23-10-2016, 17:28

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Неприлично вкусный бисквитный рулет... и совсем без муки. Часто готовлю различные рулеты, но этот самый беспроблемный, очень эластичный и сворачивается ещё легче!

Ингредиенты

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Немецкая
Основной ингредиент:Хлопья овсяные
Тип блюда:Завтрак

Приготовление30-60 минут

Шаг 1 из 7

Необходимое количество овсяных хлопьев измельчить блендером.

Фото приготовление рецепта: Бисквитный рулет с творожным кремом шаг №1

Шаг 2 из 7

Яйца очень хорошо взбить с сахаром.

Фото приготовление рецепта: Бисквитный рулет с творожным кремом шаг №2

Шаг 3 из 7

Аккуратно вмешать творог, измельченные хлопья, крахмал и ванилин. Тесто вылить на застеленный бумагой противень и выпекать при 180 С минут 9-10.

Фото приготовление рецепта: Бисквитный рулет с творожным кремом шаг №3

Шаг 4 из 7

За это время сделать начинку.
Творог растереть с сахаром, понемногу добавлять сливки, чтобы получилась консистенция крема.

Фото приготовление рецепта: Бисквитный рулет с творожным кремом шаг №4

Шаг 5 из 7

Добавить ванилин, сухое молоко и мягкое сливочное масло. По желанию можно подкрасить пищевым красителем.

Фото приготовление рецепта: Бисквитный рулет с творожным кремом шаг №5

Шаг 6 из 7

Бисквит сильно запекать не надо.
Снять его с противня и накрыть полотенцем. Пусть немного остынет.

Фото приготовление рецепта: Бисквитный рулет с творожным кремом шаг №6

Готово!

Бисквит смазать 2/3 крема и скрутить в рулет. Обмазать его сверху и с боков оставшимся кремом, украсить по своему вкусу.
Убрать в холод для застывания.

Приятного аппетита!!!