Вход

Рулет с малиной

Понравился 1 повару Просмотрен 4583 раз
фото рецепта: Рулет  с малиной
(4.72)
1362 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Рулеты, рулеты, любителям рулетов. Прост в исполнение, без сливочного масла и сливок, сладость идет в основном за счет джема и ягод. Рецепт идет в упрощенном варианте для готовки с детьми.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Разогреть духовку до 200 гр. Противень застелить бумагой для выпечки, но чтоб концы бумаги свободно шли по краю. Приготовим водяную баню для яиц. Нальем воду в емкость,а сверху поставим устойчиво емкость с яйцами и сахаром. Взбиваем в одном ритме на скорости 5 мин. Яйца увеличатся в объеме заметно.

Фото приготовление рецепта: Рулет  с малиной шаг №1
Шаг 2 из 7

Муку просеем осторожно в эту жидкость. Я в один два оборота провернула миксером тесто.

Фото приготовление рецепта: Рулет  с малиной шаг №2
Шаг 3 из 7

Вылить на приготовленный противень и разровнять лопаточкой. Для тех кто боится что тесто прилипнет можно предварительно промаслить бумагу со стороны теста. Поставим в духовку на 8-10 мин.

Фото приготовление рецепта: Рулет  с малиной шаг №3
Шаг 4 из 7

Пока готовится бисквит приготовим полотенце тонкое. Просеять сахарную пудру на поверхность полотенца в размер противня. Осторожно снять с противня бисквит с бумагой поддерживая свободные концы и перевернуть на полотенце с сахарной пудрой. Снимем бумагу.

Фото приготовление рецепта: Рулет  с малиной шаг №4
Шаг 5 из 7

И начнем аккуратно заворачивать в рулет. Дадим ему постоять так свернутым несколько минут.

Фото приготовление рецепта: Рулет  с малиной шаг №5
Шаг 6 из 7

Развернем и смажем джемом. Затем выложим поверх ягоды.

Фото приготовление рецепта: Рулет  с малиной шаг №6
Готово!

Свернем туго в рулет опять. Положим в блюдо и дадим ему постоять 10-15 мин.
Смажем сверху по желанию джемом или используем сахарную пудру.
Украсим ягодами и мятой по желанию.
Разрежем на порции и подаем к столу. Наслаждаемся.

Фото приготовление рецепта: Рулет  с малиной шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 5
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
ОльгаЧ,
Татьяна Маражо,спасибочки вам что заглянули winked
22 июня 2013 22:21
Ух, какая красота ! И просто и вкусно !
22 июня 2013 18:04
Отличный рулет! love
22 июня 2013 13:20
Елена Калинина,
спсаибо вам- winked
22 июня 2013 01:39
Красивый рулет и вкусный, прямо вкус почувствовала. Прелесть!
22 июня 2013 00:39
Похожие рецепты по ингредиентам