Бисквитный рулет с яблочным повидлом
- Яйцо куриное 4 шт.
- Повидло яблочное 200 гр
- Сахар 100 гр.
- Мука 100 гр.
- Молоко 25 мл.
- Масло растительное 25 мл.
- Сахар ванильный 10 гр.
- Соль 1 щепотка
- Корица 1 ч. л.
- Сахарная пудра 2 ч. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Полдник
К яйцам добавляем сахар, ванильный сахар и соль.
Взбиваем миксером в течении 10 минут до густых устойчивых пиков.
Добавляем молоко и растительное масло. Перемешиваем ложкой снизу вверх.
Частями добавляем просеянную муку и каждый раз аккуратно перемешиваем.
Распределяем тесто ровным слоем по форме, которую застелаём пергаментом.
Выпекаём в разогретой до 180-190 градусов духовке около 15 минут до готовности.
Переворачиваем бисквит на другой кусок пергамента и снимаем пергамент, на котором он выпекался.
Срезаем края.
Смазываём бисквит яблочным повидлом.
Держась за пергамент, плотно сворачиваём бисквит рулетом. Затем отправляем рулет в холодильник на 30 минут для пропитки и остывания.
Посыпаём рулет смесью корицы и сахарной пудры.
Приятного чаепития!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
YulyaMukuta
the_dream
тамара агапитова