Шарлотка двойная с яблоками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3855 раз
![фото рецепта: Шарлотка двойная с яблоками](/uploads/picture/800/0/2021-05/1621948594_1_213314.jpg)
Шарлотка с двумя слоями яблок нежная и аппетитная. Успех приготовления шарлотки зависит от хорошо взбитых яичных белков. Чем лучше собьете яичные белки, тем пышнее будет шарлотка. Для приготовления шарлотки у меня ушло одно большое яблоко, если яблоки небольшие можно взять два.
Ингредиенты
- Мука пшеничная 1 ст.
- Сахар 1 ст.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Соль 1 щепотка
- Яблоко 1 шт.
- Сливочное масло 15 г
- Сахарная пудра 25 г
- Сахар ванильный 1 ч. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 14
Отделить белки от желтков.
![Фото приготовление рецепта: Шарлотка двойная с яблоками шаг №1](/uploads/picture/800/0//2021-05/1621948409_201911.jpg)
Шаг 2 из 14
Желтки соединить с сахаром и ванильным сахаром.
![Фото приготовление рецепта: Шарлотка двойная с яблоками шаг №2](/uploads/picture/800/0//2021-05/1621948391_201924.jpg)
Шаг 3 из 14
Взбить желтки с сахаром.
![Фото приготовление рецепта: Шарлотка двойная с яблоками шаг №3](/uploads/picture/800/0//2021-05/1621948408_202644.jpg)
Шаг 4 из 14
Добавить просеянную пшеничную муку.
![Фото приготовление рецепта: Шарлотка двойная с яблоками шаг №4](/uploads/picture/800/0//2021-05/1621948443_202658.jpg)
Шаг 5 из 14
Взбить белки с щепоткой соли.
![Фото приготовление рецепта: Шарлотка двойная с яблоками шаг №5](/uploads/picture/800/0//2021-05/1621948453_202839.jpg)
Шаг 6 из 14
Добавить белки, аккуратно вмешать взбитые белки в тесто для шарлотки.
![Фото приготовление рецепта: Шарлотка двойная с яблоками шаг №6](/uploads/picture/800/0//2021-05/1621948509_202907.jpg)
Шаг 7 из 14
Перемешать все ингредиенты.
![Фото приготовление рецепта: Шарлотка двойная с яблоками шаг №7](/uploads/picture/800/0//2021-05/1621948505_203424.jpg)
Шаг 8 из 14
Форму для приготовления шарлотки смазать сливочным маслом, обсыпать мукой. Вылить половину теста для шарлотки в форму.
![Фото приготовление рецепта: Шарлотка двойная с яблоками шаг №8](/uploads/picture/800/0//2021-05/1621948522_203512.jpg)
Шаг 9 из 14
Яблоко нарезать тонкими дольками.
![Фото приготовление рецепта: Шарлотка двойная с яблоками шаг №9](/uploads/picture/800/0//2021-05/1621948547_203522.jpg)
Шаг 10 из 14
Распределить половину количества яблок на тесто.
![Фото приготовление рецепта: Шарлотка двойная с яблоками шаг №10](/uploads/picture/800/0//2021-05/1621948531_203707.jpg)
Шаг 11 из 14
Влить второй слой оставшегося теста.
![Фото приготовление рецепта: Шарлотка двойная с яблоками шаг №11](/uploads/picture/800/0//2021-05/1621948537_204055.jpg)
Шаг 12 из 14
Выложить второй слой яблок.
![Фото приготовление рецепта: Шарлотка двойная с яблоками шаг №12](/uploads/picture/800/0//2021-05/1621948578_204230.jpg)
Шаг 13 из 14
Выпекать шарлотку в разогретой до 190 градусов духовке 35-40 минут.
![Фото приготовление рецепта: Шарлотка двойная с яблоками шаг №13](/uploads/picture/800/0//2021-05/1621948587_212006.jpg)
Готово!
Посыпать готовую шарлотку сахарной пудрой. Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Шарлотка двойная с яблоками шаг №14](/uploads/picture/800/0//2021-05/1621948561_213119.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет