Вход

Греческий штрудель

Понравился 1 повару Просмотрен 1050 раз
фото рецепта: Греческий штрудель
(4.52)
1413 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Хрустящее нежнейшее тесто фило, раскрывающееся, как тысяча лепестков и вкусная, неповторимая начинка из шпината, феты и чеснока - традиционные сочетания солнечной кухни Греции.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8

Упаковку с тесто фило развернуть, смазать каждый лист поочередно кисточкой, смоченной в молоке

Фото приготовление рецепта: Греческий штрудель шаг №1
Шаг 2 из 8

Форму для запекания выложить бум. для выпечки, смазать сл. маслом, вложить друг за другом смазанные листы фило, оставляя свисающими края

Фото приготовление рецепта: Греческий штрудель шаг №2
Шаг 3 из 8

Начинка. Шпинат промыть, порубить, отварить в подсоленной воде 5 мин., отжать. Замороженный шпинат - разморозить в СВЧ и отжать лишнюю жидкость.

Добавить в шпинат взболтанное яйцо, соль, смесь перцев, кусочки чеснока

Фото приготовление рецепта: Греческий штрудель шаг №3
Шаг 4 из 8

добавить фету, поломанную кусочками

Фото приготовление рецепта: Греческий штрудель шаг №4
Шаг 5 из 8

Выложить начинку в подготовленную форму, на листы фило

Фото приготовление рецепта: Греческий штрудель шаг №5
Шаг 6 из 8

Закрыть свисающими кончиками пирог

Фото приготовление рецепта: Греческий штрудель шаг №6
Шаг 7 из 8

Выпекать при 200*с ок. 20-30 мин., до румяности (см. по духовке)

Фото приготовление рецепта: Греческий штрудель шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Греческий штрудель шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
какая вкуснотища!!!
29 февраля 2016 16:42
На здоровье!
28 февраля 2016 23:12
Мы такое любим)
28 февраля 2016 22:57
Похожие рецепты по ингредиентам