Штрудель с вишней
- Вишня замороженная 300 г
- Сахар 100 г
- Крахмал 1 ст.л.
- Сметана 50 г
- Лаваш листовой 2 шт
- Масло растительное 1 ст.л.
- Сахар в соус 2 ст.л.
- Крахмал в соус 2 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Немецкая
- Основной ингредиент:Вишня замороженная
- Тип блюда:Завтрак
Вишню размораживаем. Сливаем воду с соком в отдельную миску. Вишню слегка отживаем, чтобы она была суше, а сока было больше.
Лист лаваша смазываем сметаной и посыпаем сахаром.
Второй лаваш делим пополам. Половину кладем вторым слоем, смазываем сметаной, посыпаем сахаром.
Раскладываем вишню на всю плоскость второго листа лаваша. Посыпаем сахаром и равномерно (лучше через сито) крахмалом.
Сворачиваем лаваш в тугой рулет.
Смазываем растительным маслом и присыпаем сахаром. Запекаем 15-20 мин при 180 градусах до хрустящего верха.
Сок вишни, что остался, нагреваем. Если его мало для соуса - добавьте воды. Разведите крахмал отлив немного сока 1 к 1. Сок нагрейте, растворите сахар, введите крахмал. Постоянно мешайте не давая соусу закипеть. Когда соус станет густоватым, выключите газ. Охладите при комнатной температуре.
Подавайте теплый штрудель с соусом к десерту.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
ссс
тамара агапитова
lorik26
uliay
lorik26
ihajse
тамара агапитова
Marina30
ihajse
lorik26