Слойки с грушей и лимоном

В сотейник кладем небольшой кубик сливочного масла и высыпем порезанные кусочками груши. Посыпаем все сахаром и ставим на малый огонь.

Добавляем любой ароматный алкоголь. Виски или коньяк, к примеру.

Через 5-7 минут кладем нарезанный мелко лимон.

Готовим еще минут 5. Если ведите, что начинка слишком жидкая, оставьте на малом огне еще на некоторое время, пусть жидкость испарится.

Слоеное тесто раскатываем и нарезаем квадратами. На каждый квадрат кладем ложку начинки.

Заворачиваем слойки конвертом, соединив все уголки сверху. Кладем слойки на противень покрытый пекарской бумагой и отправляем в разогретую духовку. Выпекаем 20 минут при температуре 180 градусов.

Слойки с грушей и лимоном готовы. Посыпаем их сахарной пудрой и подаем к столу. Приятного аппетита.